Kontribusi pengguna Putri.ayu

Dari WikiPangan
Cari kontribusiKembangkanCiutkan
⧼contribs-top⧽
⧼contribs-date⧽

7 Februari 2026

  • 22.557 Februari 2026 22.55 beda riw +1.203‎ B Becce Laung ‎ ←Membuat halaman berisi 'Dalam bahasa Bugis, namanya Becce Laung. Sakko-sakko jika dalam Bahasa Makassar yang artinya terdesak. Untuk menikmati kudapan unik khas Bugis ini harus didampingi teh, kopi, atau paling tidak air putih. Sebab sesuai namanya, dalam segala suasana makanan ini rawan membuat orang tersedak. Becce Laung memiliki ketahanan yang lama, bahkan anak-anak kuliah era 1990-an menjadikannya bekal kembali ke kota setelah pulang kampung. Becce Laung pun kerap dijadikan bekal ol...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 22.287 Februari 2026 22.28 beda riw +729‎ B Co'ri ‎ ←Membuat halaman berisi ''''Co'ri''' adalah makanan camilan dari Polewali Mandar, Sulawesi Selatan, khususnya di Desa Riso, Kecamatan Tapango. Camilan tradisional dengan sensasi rasa karamel ini terbilang unik karena disajikan dalam potongan bambu berukuran kecil. Selain menambah cita rasa, penggunaan potongan bambu ini bertujuan agar camilan mirip karamel ini lebih tahan lama. == Kategori == Kudapan == Cara Pembuatan == # Nira yang disadap dari pohon aren dimasak menggunakan wajan d...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 22.217 Februari 2026 22.21 beda riw +583‎ B Beppa Laiya ‎ ←Membuat halaman berisi 'Beppa Laiya adalah kue tradisional khas Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan, yang memiliki cita rasa manis gurih dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam. Kue tradisional ini terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan wijen, sering dibentuk seperti angka delapan, serta disajikan pada acara adat atau sebagai camilan. Terbuat dari campuran tepung ketan, tepung beras, gula merah (palm sugar), sedikit garam, vanili, dan wijen putih. Kudapan satu ini dikenal d...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 22.187 Februari 2026 22.18 beda riw +24‎ Sota ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
  • 22.177 Februari 2026 22.17 beda riw +485‎ B Sota ‎ ←Membuat halaman berisi ''''Sota''' adalah satu makanan unik yang berasal dari Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari ketan yang dicampur dengan parutan kelapa. Campuran tersebut kemudian dibentuk bulat kecil dan disajikan dalam wadah daun pisang. Sota biasanya dimakan sebagai makanan ringan atau camilan. Rasanya manis dan bertekstur kenyal, ini membuatnya menjadi favorit banyak orang. Sota seringkali disajikan dalam acara-acara adat, menambah nilai kultural dalam s...' Tag: VisualEditor
  • 22.087 Februari 2026 22.08 beda riw +650‎ B Laha Bette ‎ ←Membuat halaman berisi ''''Laha Bete''' adalah makanan tradisional khas pesisir berbahan dasar ikan mairo atau ikan bete dari Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan. Kuliner ini merupakan urap teri yang dicampur dengan kelapa parut sangrai, mangga serut, dan bumbu pedas, serta diakui sebagai Warisan Budaya tak Benda Indonesia pada 2021. == Kategori == Makanan utama == Cara Pembuatan == # Ikan dibersihkan, tulang dicabut, kemudian direndam air jeruk nipis atau cuka selama 30 menit hingga...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 21.567 Februari 2026 21.56 beda riw +747‎ B Ayam Pallu Cuka ‎ ←Membuat halaman berisi 'Ayam Pallu Cuka (atau Nasu Cukka) adalah masakan khas Sulawesi Selatan, khususnya dari Suku Kajang/Bulukumba. 'Pallu' berarti masak, 'Cuka' berarti cuka, yang berarti ayam masak cuka. Sesuai namanya, hidangan ini bercita rasa asam segar dan gurih, sering menggunakan cuka aren alami atau nira lontar. Bumbu umumnya terdiri dari bawang merah, putih, kunyit, ketumbar, dan tumisan rempah. == Kategori == Makanan utama == Cara Pembuatan == # Bersihkan ayam, bisa dir...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 21.487 Februari 2026 21.48 beda riw +770‎ B Toppa Lada ‎ ←Membuat halaman berisi 'Toppa Lada merupakan hidangan daging khas Makassar. 'Toppa' artinya irisan dan 'Lada' artinya cabai, jadi Toppa Lada artinya adalah irisan cabai. Memiliki rasa pedas gurih berempah yang dimasak perlahan hingga bumbu berubah menjadi pekat. Toppa Lada paling enak dimakan dengan nasi hangat. == Kategori == Makanan utama == Cara Pembuatan == # Didihkan air secukupnya. Rebus daging bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. # Masak hingga air susut dan d...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 21.407 Februari 2026 21.40 beda riw +191‎ Coto Kuda ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
  • 21.377 Februari 2026 21.37 beda riw +408‎ B Coto Kuda ‎ ←Membuat halaman berisi ''''Coto Kuta''' merupakan makanan khas Kabupaten Jeneponto yang berbahan dasar daging kuda. Jeneponto memiliki populasi kuda terbesar di Sulawesi Selatan dan terdapat Pasar Tolo yang merupakan pasar kuda terbesar yang ada di provinsi Sulawesi Selatan. Menurut sejarahnya, Coto Kuda pada awalnya hanya diperuntukkan untuk dihidangkan bagi Karaeng (sebutan raja atau bangsawan) di Tanah Turatea, Jeneponto.' Tag: VisualEditor
  • 21.297 Februari 2026 21.29 beda riw +553‎ B Kue Uhu-uhu ‎ ←Membuat halaman berisi 'Kue Uhu-uhu merupakan makanan khas Bulukumba yang terbuat dari adonan beras ketan dan dibuat menyerupai jaring-jaring dan dilumuri gula merah. Kue ini sekilas mirip dengan kue bannang-bannang yang ada di Kabupaten Bone ataupun Sinjai atau nennu-nennu di Kabupaten Soppeng. Namun bentuk dan cita rasanya sedikit berbeda, jika kue bannang-bannang dan nennu-nennu memiliki tekstur agak lebih garing, Kue uhu-uhu memilik tekstur yang sedikit basah. Namun, meskipun tekstu...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 21.157 Februari 2026 21.15 beda riw +1.612‎ B Loka Sattai ‎ ←Membuat halaman berisi 'Loka Sattai merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Sulawesi Barat dan berbahan dasar pisang kepok muda. Loka Sattai sendiri mempunyai beberapa nama, misalnya masyarakat Polman menamainya Loka Anjoroi, Mamuju menamainya Loka Ro’do, sedang di Matra dan Mateng menamainya sesuai bahasa dan budaya masing-masing. Selain pisang kepok muda sebagai bahan dasar pembuatan makanan tradisional Loka Sattai ini, bahan dasar yang tidak kalah pentingnya adalah...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 20.547 Februari 2026 20.54 beda riw +729‎ B Kaloli ‎ ←Membuat halaman berisi 'Kaloli adalah makanan khas masyarakat Gantarang Keke Bantaeng, Sulawesi Selatan dan hanya dapat ditemukan pada saat hari raya dan upacara adat Gantarang Keke. Kaloli diolah menggunakan beras yang dibungkus menggunakan daun aren. Makanan ini bukan sekadar hidangan, tetapi juga mengandung nilai filosofis, yaitu ujungnya yang berbentuk passapu (penutup kepala masyarakat Bugis-Makassar), di dalamnya tersirat makna ikatan kekerabatan antarmasyarakat di Gantarang Keke...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 20.147 Februari 2026 20.14 beda riw 0‎ Gagape ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
  • 20.137 Februari 2026 20.13 beda riw +1.092‎ B Gagape ‎ ←Membuat halaman berisi ''''Gagape''' (sering disebut Ayam Gagape atau Gagape' ) adalah masakan tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang sering disajikan saat hari raya seperti Lebaran atau acara hajatan. Tampilan Gagape memiliki kemiripan dengan opor ayam, tetapi rasanya lebih gurih dan tekstur kuahnya lebih kental. Salah satu bahan kunci yang membedakan gagape dari opor adalah penggunaan kelapa parut yang disangrai (serundeng) lalu ditumbuk halus, menambah aroma dan rasa guri...' Tag: VisualEditor
  • 20.087 Februari 2026 20.08 beda riw +740‎ B Dempo Durian ‎ ←Membuat halaman berisi 'Dempo durian (atau dampo/selai durian) adalah selai tradisional khas Sulawesi, terutama populer di Bulukumba dan Palopo. Selai ini terbuat dari daging buah durian yang dimasak lama dengan gula merah hingga mengental. Selai ini serbaguna untuk isian kue (nastar, roti maros), campuran makanan, atau olesan. Jika Dempo Durian dimasak hingga benar-benar kering dan disimpan di kulkas dalam wadah rapat, dempo durian dapat bertahan lama hingga 1 tahun. == Kategori == Ma...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 20.007 Februari 2026 20.00 beda riw +1.133‎ B Ayam Tawaoloho ‎ ←Membuat halaman berisi 'Ayam Tawaoloho adalah kuliner khas kampung Pondidaha, Konawe, Sulawesi Tenggara. Menurut kalangan etnis Tolaki di Sulawesi Tenggara, makanan ini tidak mengandung kolestrol disebabkan cara penggolahannya tidak menggunakan rempah-rempah sebagaimana masakan lainnya. Ayam Tawaoloho berupa hidangan daging ayam berkuah bening yang terasa nikmat disantap saat ditemani semangkuk sinonggi. == Kategori == Makanan Utama == Cara Pembuatan == # Potong daging ayam sesuai u...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 19.397 Februari 2026 19.39 beda riw +683‎ B Kapusu Nosu ‎ ←Membuat halaman berisi ''''Kapusu Nosu''' adalah makanan tradisional khas Buton, Sulawesi Tenggara, berupa bubur jagung gurih yang terbuat dari jagung tua yang ditumbuk (nosu) hingga kulit arinya (kapusu) terkelupas. Makanan pokok ini diolah dengan mencampurkan santan dan garam, menghasilkan rasa gurih, tekstur padat, serta sering disajikan bersama ikan kering dan sambal. Sebagai makanan pokok, hidangan ini dimakan biasanya dimakan bersama sayur bening dan ikan kaholeo. == Kategori ==...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 19.307 Februari 2026 19.30 beda riw +1.689‎ B Apang Paranggi ‎ ←Membuat halaman berisi 'Apang Paranggi atau juga dikenal dengan nama Bolu Paranggi. Kudapan ini menjadi salah satu bukti jejak Portugis di Kota Makassar di abad ke-17. Kendati Kesultanan Gowa-Tallo hanya memiliki hubungan diplomatik selama 125 tahun, Portugis banyak memengaruhi budaya lokal. Mulai dari serapan kosakata, nama tempat, termasuk kuliner. Kata "''bolu''" berasal dari bahasa Portugis "''bolo''", yang juga berarti kue. Adapun "''paranggi''", menurut Zainuddin Tika dalam buku...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 19.107 Februari 2026 19.10 beda riw +1.273‎ B Jagung Marning ‎ ←Membuat halaman berisi ''''Jagung Marning''' adalah camilan khas dari berbagai daerah di Indonesia, terutama populer di Makassar/Sulawesi Selatan, khususnya di Bantaeng dan Bulukumba dengan rasa gurih bawang klasik, serta Jawa Tengah (seperti Cilacap, Boyolali, Magetan). Memiliki beberapa varian pedas-manis, pedas, manis, dan original. Jadi, tidak ada satu daerah tunggal, tetapi beberapa daerah punya versi khas masing-masing. Jagung marning atau marning jagung biasanya bertekstur reny...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 17.487 Februari 2026 17.48 beda riw +81‎ Benno ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
  • 17.477 Februari 2026 17.47 beda riw +28‎ B Berkas:WhatsApp Image 2026-02-03 at 11.39.51.jpg ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
  • 00.197 Februari 2026 00.19 beda riw +6‎ Taiboka ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
  • 00.197 Februari 2026 00.19 beda riw +101‎ Taiboka ‎Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
  • 00.177 Februari 2026 00.17 beda riw +661‎ B Taiboka ‎ ←Membuat halaman berisi ''''Taiboka''' (atau tahiboka/tai boka/tahi minyak) adalah sambal khas Bugis-Makassar, Sulawesi Selatan. Di Kalimantan disebut Tai Lala atau Areh. Berbahan dasar ampas atau sisa hasil pembuatan minyak kelapa tradisional. Secara harfiah, Tai minya' atau Tai boka merujuk pada ampas minyak/sari pati santan kelapa yang dimasak. == Kategori == Makanan pendamping == Cara Pembuatan == # Siapkan ampas minyak kelapa (taiboka). # Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang...' Tag: VisualEditor
  • 00.057 Februari 2026 00.05 beda riw +62‎ Benno ‎Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
  • 00.037 Februari 2026 00.03 beda riw +700‎ Benno ‎ →‎Cara Pembuatan Tag: VisualEditor

6 Februari 2026

  • 23.596 Februari 2026 23.59 beda riw 0‎ Benno ‎ →‎Kategori Tag: VisualEditor
  • 23.586 Februari 2026 23.58 beda riw +10‎ Benno ‎Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
  • 23.576 Februari 2026 23.57 beda riw +1.000‎ B Benno ‎ ←Membuat halaman berisi 'Jagung letup, dalam Bahasa Inggris ''Popcorn'', Benno’ (Bugis), Lappo’ (Makassar), termasuk dalam makanan camilan semua generasi dari kalangan remaja sampai kanak-kanak. Seperti namanya, makanan ini berbahan dasar jagung, rasanya beragam da yang manis juga ada yang asin. Benno sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional, umumnya dibungkus dalam kantung plastik putih. Bisa juga membuat sendiri dengan cara mengaduk aduk jagung dalam sekam panas. Proses...' Tag: VisualEditor
  • 23.466 Februari 2026 23.46 beda riw +5‎ Kasube ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
  • 23.466 Februari 2026 23.46 beda riw +1.002‎ B Kasube ‎ ←Membuat halaman berisi 'Kasube juga menjadi salah satu makanan tradisional khas Toraja. Berbeda dengan Pa'karing atau Pa'piong, Kasube terbuat dari ketan atau ketan hitam. Memiliki rasa yang padat dan wangi karena dibungkus dengan daun bambu. Uniknya, varian rasa Kasube ini berbeda-beda sesuai dengan siapa pembuatnya. Ada yang manis menggunakan gula, juga ada yang asin menggunakan garam. Kasube sangat jarang di temui bahkan hampir tidak ada yang menjualnya. Namun Kasube ini biasanya d...' Tag: VisualEditor
  • 23.446 Februari 2026 23.44 beda riw +6‎ B Berkas:Pokon toraja.jpg ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
  • 23.316 Februari 2026 23.31 beda riw +857‎ B Pa'karing ‎ ←Membuat halaman berisi 'Pa'karing adalah kuliner khas Toraja, Sulawesi Selatan, berupa dendeng yang diproses melalui pengasapan (serupa se'i) sehingga aromatik, berbumbu rempah, dan tahan lama. Umumnya terbuat dari daging babi (pa'karing duku' bai). Namun, ada juga yang menggunakan daging kerbau (pa'karing tedong), dan sering dijadikan oleh-oleh khas Toraja. == Kategori == Makanan utama == Cara Pembuatan == # Daging babi diiris kecil-kecil seperti dadu. # Lalu dimasukkan ke wajan ya...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 22.236 Februari 2026 22.23 beda riw +104‎ Sokkol Lameaju ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
  • 22.236 Februari 2026 22.23 beda riw +33‎ B Berkas:Whats app image 2025 07 10 at 22 46 juj3etf7i9.17.jpg ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
  • 22.206 Februari 2026 22.20 beda riw +137‎ Sokkol Lameaju ‎Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
  • 22.126 Februari 2026 22.12 beda riw +668‎ B Sokkol Lameaju ‎ ←Membuat halaman berisi '''Sokkol Lameaju'' sebuah makanan khas masyarakat Suku Mandar, biasanya dibuat ketika masyarakat Mandar akan mengadakan acara keluarga. Namun, tidak jarang juga diolah dalam keseharian ketika lagi dalam kesulitan mendapatkan beras. Sesuai namanya, makanan ini berbahan utama ubi kayu atau singkong. ''Sokkol lameaju'' ini sangat bermanfaat kepada orang yang memiliki riwayat penyakit gula. == Kategori: == Makanan utama == Cara Pembuatan == # Ubi diparut kemudian...' Tag: VisualEditor

30 Januari 2026

Diperoleh dari "https://wikipangan.id/wiki/Istimewa:Kontribusi_pengguna/Putri.ayu"