Kontribusi pengguna Andi.irfan
Dari WikiPangan
9 Desember 2025
- 22.439 Desember 2025 22.43 beda riw −4 Kaju' parapa Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 22.439 Desember 2025 22.43 beda riw −4 Ambu santan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 22.309 Desember 2025 22.30 beda riw +1.287 B Bikang ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Bikang/Almuttaqin ''Bikang'' adalah sebutan kue serabi di Polewali Mandar, Majene, dan Mamuju, Sulawesi Barat. Berbeda dari bikang pada umumnya, Bikang Mandar lebih tipis. Di Mandar, ia dimasak di peralatan tradisional bernama ''panjepangang'' yang terbuat dari tanah liat—seperti tembikar. Ia disajikan bersama kuah gula merah di atasnya. Rasanya lembut, berserat, sedikit kenyal, dan mudah lumer di mulut karena pori-poriny...' Tag: VisualEditor
- 22.299 Desember 2025 22.29 beda riw +17 B Berkas:Bikang-Almuttaqin.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 22.109 Desember 2025 22.10 beda riw +31 To'ja Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 22.029 Desember 2025 22.02 beda riw +993 B To'ja ←Membuat halaman berisi 'jmpl|To'ja/Icha Umasangadji ''To’ja'' adalah makanan pengganti nasi bagi masyarakat Mandar, Sulawesi Barat. ''To’ja'' berbahan dasar ubi kayu yang sebagian besar ditanam sendiri oleh Masyarakat Mandar. ''To’ja'' disajikan saat siang hari bersama lauk khas Mandar lainnya seperti ''bau peapi, lawar, bau toppa'', dsb.<ref>Komunitas Katakerja. (2022). Ensiklopedia Pangan Olahan Sulselbar.</ref> Makanan ini memiliki rasa gur...' Tag: VisualEditor
- 22.029 Desember 2025 22.02 beda riw +22 B Berkas:To'ja-Icha Umasangadji.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 21.409 Desember 2025 21.40 beda riw +1.825 B Kalumpang rombia ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Kalumpang rombia/Ella Adam Kalumpang rombia merupakan makanan utama yang banyak dikonsumsi masyarakat Mamuju hingga saat ini. Ia biasanya dikonsumsi bersama ''bau peapi'' (ikan masak) atau ikan bakar. Kalumpang rombia berbentuk lembaran tipis tanpa isian. Ia dimasak dengan cara dipanggang menggunakan ''dangeang'' (tembikar berbentuk piringan tebal) di atas tungku tanah liat tradisional. Cara pemanggangan ini akan m...' Tag: VisualEditor
- 21.399 Desember 2025 21.39 beda riw +26 B Berkas:Kalumpang rombia-Ella Adam.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 21.339 Desember 2025 21.33 beda riw +28 k Kaju' parapa Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 21.259 Desember 2025 21.25 beda riw +846 B Kaju' parapa ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Kaju' parapa/Nurlina Daun parapa atau ''pappa'' mudah ditemukan di tanah lembap seperti tepi sungai atau pinggir sawah di Wajo. Bentuk daun parapa ini mirip seperti kangkung, tapi tidak memiliki batang yang panjang. Ia dapat diolah menjadi sayur atau dalam bahasa Bugis disebut ''kaju''’. ''Kaju’'' parapa merupakan lauk yang dikonsumsi oleh masyarakat Wajo. Sayur itu bisa dipetik langsung (jika ada) atau olahan sayurn...' Tag: VisualEditor
- 21.239 Desember 2025 21.23 beda riw +20 B Berkas:Kaju' parapa-Nurlina.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 21.079 Desember 2025 21.07 beda riw +30 k Ambu santan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 21.069 Desember 2025 21.06 beda riw +86 k Sanggara Balanda Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 21.069 Desember 2025 21.06 beda riw +32 B Berkas:Sanggara Belanda-Arifin Muhammad.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 21.039 Desember 2025 21.03 beda riw +22 k Ballo Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
- 21.039 Desember 2025 21.03 beda riw +28 B Berkas:Ballo Toraja-Eto Linggi Allo.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 20.589 Desember 2025 20.58 beda riw +17 k Ambu santan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 20.549 Desember 2025 20.54 beda riw +1.410 B Ambu santan ←Membuat halaman berisi 'jmpl Ikan ambu adalah nama lokal untuk sejenis ikan laut, seringkali merujuk pada ikan tongkol (''Euthynnus affinis''), yang populer di Sulawesi Barat, seperti di Majene. Ia adalah bahan kuliner khas, yaitu ikan ambu santan yang gurih dan pedas. Ikan ambu santan merupakan lauk sehari-hari, biasa dimakan dengan ''jepa'' (roti). Lauk kuah putih ini juga biasanya disajikan pada acara syukuran, ak...' Tag: VisualEditor
- 20.519 Desember 2025 20.51 beda riw +44 B Berkas:Ikan ambu santan (Sumber- Facebook- Wachda Wahab-2021).jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
