Kontribusi pengguna Andi.irfan
Dari WikiPangan
25 Desember 2025
- 19.4525 Desember 2025 19.45 beda riw +23 B Berkas:Kalumpang rombia-Misdaa.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 19.4225 Desember 2025 19.42 beda riw +80 Ambu santan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 19.4125 Desember 2025 19.41 beda riw +29 B Berkas:Ikan ambu Mandar-Aura Ciepuzt.png Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
20 Desember 2025
- 09.4620 Desember 2025 09.46 beda riw +23 B Berkas:Lanye-lanye-Nurda Yanti.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 09.4120 Desember 2025 09.41 beda riw +80 Bandang kuttu Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 09.4120 Desember 2025 09.41 beda riw +27 B Berkas:Bandang kuttu-Ashe Hamidckm.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 01.2720 Desember 2025 01.27 beda riw +815 B Doayu bue ←Membuat halaman berisi 'Doayu bue adalah sayur kacang hijau. Doayu adalah sayur dan bue adalah kacang hijau. Doayu bue disajikan sebagai lauk yang dihidangkan bersama nasi hangat dan olahan ikan di Mandar seperti bau peapi, ikan kambu, dan bau tepa. Sayur kacang hijau sering diolah dalam kuah bening atau santan ringan. Kuahnya terasa ringan, tidak berminyak, sehingga mudah dicerna. Secara visual, sayur kacang hijau tampak sederhana, biji hijau di dalam kuah jernih atau putih pucat, memb...' Tag: VisualEditor
- 00.5420 Desember 2025 00.54 beda riw −45 Pawa Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
12 Desember 2025
- 12.1412 Desember 2025 12.14 beda riw +92 Pawa Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 12.1312 Desember 2025 12.13 beda riw +19 B Berkas:Roti pawa-Atma Rini.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
10 Desember 2025
- 16.4310 Desember 2025 16.43 beda riw +28 Bikang Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.4210 Desember 2025 16.42 beda riw +38 Bikang Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.4110 Desember 2025 16.41 beda riw +56 Bikang Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.1710 Desember 2025 16.17 beda riw −30 Pawa Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.1710 Desember 2025 16.17 beda riw −70 Lanye lanye Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.1710 Desember 2025 16.17 beda riw −55 Bandang kuttu Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.1710 Desember 2025 16.17 beda riw −56 Bikang Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.1710 Desember 2025 16.17 beda riw −66 To'ja Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.1610 Desember 2025 16.16 beda riw −59 Kalumpang rombia Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.1610 Desember 2025 16.16 beda riw −62 Kaju' parapa Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 16.1610 Desember 2025 16.16 beda riw −105 Ambu santan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
9 Desember 2025
- 23.409 Desember 2025 23.40 beda riw +1.373 B Pawa ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Roti pawa/Andi Indra Roti pawa adalah kudapan atau camilan tradisional di Sulawesi (terutama Bugis-Makassar). Ia diadaptasi dari bakpao (kue dari Tiongkok). Ia diisi dengan isian manis seperti gula pasir/gula merah, dan kacang. Teksturnya lembut, empuk, dan halus. Ia adalah roti yang difermentasi lalu dikukus, bukan dipanggang. Dalam hal isian, bakpao berisi daging, coklat, hingga kacang. Berbeda dengan pawa yang hanya ber...' Tag: VisualEditor
- 23.399 Desember 2025 23.39 beda riw +20 B Berkas:Roti pawa-Andi Indra.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 23.159 Desember 2025 23.15 beda riw +1.267 B Lanye lanye ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Lanye-lanye/Noviana Ayla Lanye-lanye adalah camilan Bugis, Sulawesi Selatan yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, dipadu tepung terigu, dan sagu. Ia digoreng tipis di atas teflon hingga luarnya sedikit renyah, tapi di dalamnya lembut dan manis. Ia empuk dan cukup mengenyangkan. Ia biasanya dimakan saat waktu luang (camilan sore) bersama teh atau kopi. Pisang meningkatkan kesehatan pencernaan. Buah ini mengandung s...' Tag: VisualEditor
- 23.089 Desember 2025 23.08 beda riw +24 B Berkas:Lanye-lanye-Noviana Ayla.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 22.559 Desember 2025 22.55 beda riw +1.598 B Bandang kuttu ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Bandang kuttu/Inchy Ajha Bandang kuttu merupakan kue yang biasa dijadikan sebagai sajian kebudayan pada acara-acara tradisional seperti pernikahan (''mappabotting''), aqiqah (''mappenre’ tojang/mappanololo''), dan peresmian rumah baru (''maccera bola'') di Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan. Bandang kuttu juga biasa dihidangkan dalam sebuah bosara bersama kue tradisional lainnya. Bandang kuttu berasal dari bahasa B...' Tag: VisualEditor
- 22.549 Desember 2025 22.54 beda riw +24 B Berkas:Bandang kuttu-Inchy Ajha.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 22.459 Desember 2025 22.45 beda riw +11 Bikang Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 22.449 Desember 2025 22.44 beda riw −20 To'ja Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 22.449 Desember 2025 22.44 beda riw +25 Kalumpang rombia Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 22.439 Desember 2025 22.43 beda riw −4 Kaju' parapa Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 22.439 Desember 2025 22.43 beda riw −4 Ambu santan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 22.309 Desember 2025 22.30 beda riw +1.287 B Bikang ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Bikang/Almuttaqin ''Bikang'' adalah sebutan kue serabi di Polewali Mandar, Majene, dan Mamuju, Sulawesi Barat. Berbeda dari bikang pada umumnya, Bikang Mandar lebih tipis. Di Mandar, ia dimasak di peralatan tradisional bernama ''panjepangang'' yang terbuat dari tanah liat—seperti tembikar. Ia disajikan bersama kuah gula merah di atasnya. Rasanya lembut, berserat, sedikit kenyal, dan mudah lumer di mulut karena pori-poriny...' Tag: VisualEditor
- 22.299 Desember 2025 22.29 beda riw +17 B Berkas:Bikang-Almuttaqin.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 22.109 Desember 2025 22.10 beda riw +31 To'ja Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 22.029 Desember 2025 22.02 beda riw +993 B To'ja ←Membuat halaman berisi 'jmpl|To'ja/Icha Umasangadji ''To’ja'' adalah makanan pengganti nasi bagi masyarakat Mandar, Sulawesi Barat. ''To’ja'' berbahan dasar ubi kayu yang sebagian besar ditanam sendiri oleh Masyarakat Mandar. ''To’ja'' disajikan saat siang hari bersama lauk khas Mandar lainnya seperti ''bau peapi, lawar, bau toppa'', dsb.<ref>Komunitas Katakerja. (2022). Ensiklopedia Pangan Olahan Sulselbar.</ref> Makanan ini memiliki rasa gur...' Tag: VisualEditor
- 22.029 Desember 2025 22.02 beda riw +22 B Berkas:To'ja-Icha Umasangadji.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 21.409 Desember 2025 21.40 beda riw +1.825 B Kalumpang rombia ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Kalumpang rombia/Ella Adam Kalumpang rombia merupakan makanan utama yang banyak dikonsumsi masyarakat Mamuju hingga saat ini. Ia biasanya dikonsumsi bersama ''bau peapi'' (ikan masak) atau ikan bakar. Kalumpang rombia berbentuk lembaran tipis tanpa isian. Ia dimasak dengan cara dipanggang menggunakan ''dangeang'' (tembikar berbentuk piringan tebal) di atas tungku tanah liat tradisional. Cara pemanggangan ini akan m...' Tag: VisualEditor
- 21.399 Desember 2025 21.39 beda riw +26 B Berkas:Kalumpang rombia-Ella Adam.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 21.339 Desember 2025 21.33 beda riw +28 k Kaju' parapa Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 21.259 Desember 2025 21.25 beda riw +846 B Kaju' parapa ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Kaju' parapa/Nurlina Daun parapa atau ''pappa'' mudah ditemukan di tanah lembap seperti tepi sungai atau pinggir sawah di Wajo. Bentuk daun parapa ini mirip seperti kangkung, tapi tidak memiliki batang yang panjang. Ia dapat diolah menjadi sayur atau dalam bahasa Bugis disebut ''kaju''’. ''Kaju’'' parapa merupakan lauk yang dikonsumsi oleh masyarakat Wajo. Sayur itu bisa dipetik langsung (jika ada) atau olahan sayurn...' Tag: VisualEditor
- 21.239 Desember 2025 21.23 beda riw +20 B Berkas:Kaju' parapa-Nurlina.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 21.079 Desember 2025 21.07 beda riw +30 k Ambu santan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 21.069 Desember 2025 21.06 beda riw +86 k Sanggara Balanda Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 21.069 Desember 2025 21.06 beda riw +32 B Berkas:Sanggara Belanda-Arifin Muhammad.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 21.039 Desember 2025 21.03 beda riw +22 k Ballo Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
- 21.039 Desember 2025 21.03 beda riw +28 B Berkas:Ballo Toraja-Eto Linggi Allo.jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
- 20.589 Desember 2025 20.58 beda riw +17 k Ambu santan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
- 20.549 Desember 2025 20.54 beda riw +1.410 B Ambu santan ←Membuat halaman berisi 'jmpl Ikan ambu adalah nama lokal untuk sejenis ikan laut, seringkali merujuk pada ikan tongkol (''Euthynnus affinis''), yang populer di Sulawesi Barat, seperti di Majene. Ia adalah bahan kuliner khas, yaitu ikan ambu santan yang gurih dan pedas. Ikan ambu santan merupakan lauk sehari-hari, biasa dimakan dengan ''jepa'' (roti). Lauk kuah putih ini juga biasanya disajikan pada acara syukuran, ak...' Tag: VisualEditor
- 20.519 Desember 2025 20.51 beda riw +44 B Berkas:Ikan ambu santan (Sumber- Facebook- Wachda Wahab-2021).jpg Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
