Halaman baru
Dari WikiPangan
- 5 April 2026 12.18 Limus (riw | sunting) [1.313 bita] Irma.Riswanti (bicara | kontrib) (artikel baru) Tag: VisualEditor
- 5 April 2026 10.37 Lobi-lobi (riw | sunting) [1.361 bita] Irma.Riswanti (bicara | kontrib) (Arikel baru) Tag: VisualEditor
- 5 April 2026 10.08 Kecombrang (riw | sunting) [1.851 bita] Irma.Riswanti (bicara | kontrib) (Artikel baru) Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 14.01 Rujak Kuah Pindang (riw | sunting) [130 bita] KataKerja (bicara | kontrib) (Membuat halaman baru) Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 13.58 Sate Lilit (riw | sunting) [370 bita] KataKerja (bicara | kontrib) (Membuat halaman baru) Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 13.53 Tipat Cantok (riw | sunting) [385 bita] KataKerja (bicara | kontrib) (Membuat halaman baru) Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 13.52 Serombotan (riw | sunting) [269 bita] KataKerja (bicara | kontrib) (Membuat halaman baru) Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 13.11 Nasi Jinggo (riw | sunting) [170 bita] KataKerja (bicara | kontrib) (Membuat halaman baru) Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 13.10 Lawar (riw | sunting) [395 bita] KataKerja (bicara | kontrib) (Membuat halaman baru) Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 13.04 Ayam Betutu (riw | sunting) [439 bita] KataKerja (bicara | kontrib) (Membuat halaman baru) Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 12.52 Buroncong (riw | sunting) [329 bita] KataKerja (bicara | kontrib) (Membuat halaman baru) Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 12.29 Kosean no Kaudafa (riw | sunting) [1.444 bita] Moch.ramadhan (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Kosean No Kaudafa adalah hidangan sayur tradisional yang berasal dari Kaledupa di Wakatobi, Sulawesi Tenggara. Sayur ini dikenal sebagai hidangan wajib dalam kehidupan sehari-hari masyarakat setempat dan mencerminkan kesederhanaan serta kearifan lokal dalam pengolahan bahan pangan<ref>“Kosean No Kaudafa - Wakatobi - Sulawesi Tenggara» Budaya Indonesia.” 2018. Budaya-Indonesia.org. 2018. <nowiki>https://budaya-indonesia.org/Kosean-No-Kaudafa-W...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 12.27 Bubur Sagela (riw | sunting) [1.448 bita] Moch.ramadhan (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Bubur Sagela adalah makanan tradisional asal Gorontalo, Indonesia. Bahan dasar dari makanan ini adalah bubur nasi dan Ikan Sagela atau Ikan Roa. Makanan ini dikenal luas oleh masyarakat Gorontalo akibat cita rasa gurih dan aroma khas pengasapan ikan<ref>Ibrahim, Arfandi. 2025. “Bubur Sagela, Hidangan Khas Gorontalo Yang Wajib Dicoba Pencinta Kuliner Nusantara.” Liputan6.com. January 3, 2025. <nowiki>https://www.liputan6.com/regional/read/58602...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 12.19 Golla kambu (riw | sunting) [975 bita] Moch.ramadhan (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Golla kambu adalah penganan tradisional asal Sulawesi Barat, secara spesifik dari Suku Mandar. Penganan ini terbuat dari campuran beras ketan, gula aren, dan kelapa parut<ref>Team, Indonesia Travel. 2025. “Golla Kambu, Kue Tradisional Suku Mandar Yang Berbentuk Unik.” Indonesia.travel. Indonesia Travel. August 15, 2025. <nowiki>https://www.indonesia.travel/id/id/travel-ideas/gastronomy/golla-kambu/</nowiki>. </ref>. Cita rasa dari makanan...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 10.42 Kue Cucur (riw | sunting) [557 bita] Moch.ramadhan (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Kue Cucur adalah kue khas dari daerah Sulawesi Barat, secara spesifik dari suku Mandar. Ia berbentuk bulat, pipih, dan berwarna coklat. Makanan ini memiliki signifikansi budaya dan sering disajikan di dalam acara-acara istimewa di Sulawesi Barat, utamanya pada acara pernikahan ataupun khitanan. Bahan utama dari makanan ini adalah tepung beras dan gula merah<ref>“Cucur Sulawesi Barat» Budaya Indonesia.” 2018. Budaya-Indonesia.org. 2018. <nowiki>https://budaya...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 10.39 Kue Kui-Kui (riw | sunting) [1.508 bita] Moch.ramadhan (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Kue Kui-Kui adalah penganan khas Sulawesi Barat yang berbentuk seperti kue pukis. Bahan dasar yang digunakan untuk membuat penganan ini adalah tepung terigu, gula, dan kelapa muda<ref>Gilang Khuatul Akhmal. 2022. “Resep Kue Kui-Kui Khas Sulawesi Barat.” IDN Times. March 6, 2022. <nowiki>https://www.idntimes.com/food/recipe/resep-kue-kui-kui-khas-sulawesi-barat-rasanya-lezat-dan-nikmat-01-mtn6k-05mg2c</nowiki>. </ref>. Kue kui-kui bertekstu...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 10.20 Pupu (riw | sunting) [755 bita] Moch.ramadhan (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Pupu adalah makanan khas mandar yang berbentuk seperti perkedel yang dibuat dari ikan cakalang yang dikukus. Makanan ini memiliki cita rasa gurih, bertekstur empuk, dan beraroma harum rempah-rempah. Makanan ini biasanya dimakan dengan buras, ketupat, ataupun songko ubi. Masyarakat Mandar juga kerap memakan pupu di pagi hari bersama dengan teh ataupun kopi panas. Pupu merupakan makanan yang lahir dari budaya bahari Mandar, di mana pelaut akan membawa makanan ini...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 10.16 Doda' (riw | sunting) [996 bita] Moch.ramadhan (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Doda' adalah sebuah makanan tradisional yang terbuat dari ketan yang dicampur dengan rempah tradisional seperti daun bawang, batang serai, merica, bawang merah, dan bawang putih. Makanan ini berasal dari daerah Mamasa di Sulawesi Barat. Masakan ini dibuat dengan cara mencampurkan rempah-rempah tradisional dengan ketan lalu kemudian dimasukkan ke dalam sebuah batang bambu yang telah di lapisi dengan daun pisang muda untuk kemudian dibakar<ref nam...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 10.06 Selada Udang (riw | sunting) [1.380 bita] Moch.ramadhan (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Selada Udang adalah makanan khas suku Mandar yang berasal dari Sulawesi Barat. Bahan utama dari makanan ini adalah udang, dan dimasak dengan cara direbus<ref>Rasmilawanti Rustam. 2022. “20 Makanan Khas Sulawesi Barat Yang Enak Dan Menggugah Selera.” Detiksulsel. detikcom. December 8, 2022. <nowiki>https://www.detik.com/sulsel/kuliner/d-6449948/20-makanan-khas-sulawesi-barat-yang-enak-dan-menggugah-selera</nowiki>. </ref>. == Bahan<ref>...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 06.47 Dodol Kandangan (riw | sunting) [2.721 bita] Alfito.deanova (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Dodol Kandangan adalah penganan manis legit berbahan dasar utama tepung ketan, santan kelapa, dan gula merah (gula aren). == Deskripsi == jmpl Kudapan ini berasal dari '''Kota Kandangan''', pusat pemerintahan Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan. Daerah ini terkenal sebagai sentra pembuatan dodol secara turun-temurun. Secara historis, Dodol Kandangan merupakan hidangan istimewa yang wajib ada dalam acara adat, pernika...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 04.05 Ikan Asin Rica (riw | sunting) [2.816 bita] Alfito.deanova (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Ikan Asin Rica adalah masakan yang berbahan dasar ikan asin khas perairan Tarakan yang diolah kembali dengan bumbu rica-rica yang pedas, segar, dan aromatik. == Deskripsi == Tarakan merupakan kota pulau yang dikelilingi laut dengan produksi ikan asin yang melimpah (seperti ikan talang-talang, kakap, dan belanak). Munculnya menu Ikan Asin Rica merupakan hasil '''akulturasi budaya''' antara masyarakat lokal Tarakan dengan pendatang dari Sulawesi Utara (Manado). Ka...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 03.01 Sambal Goreng Tudai (riw | sunting) [2.996 bita] Alfito.deanova (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Sambal Goreng Tudai adalah masakan berbahan dasar kerang lokal yang dimasak dengan bumbu sambal goreng yang kaya rempah. == Deskripsi == '''Tudai''' merupakan sebutan masyarakat Kalimantan Utara (khususnya Tarakan, Bulungan, dan Nunukan) untuk jenis kerang darah (''Anadara granosa''). Kerang ini merupakan komoditas laut utama di pesisir Tarakan karena melimpah di area hutan mangrove dan perairan dangkal yang berlumpur. Karena melimpahnya hasil tangkapan tersebut...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 02.54 Kepiting Soka (riw | sunting) [2.632 bita] Alfito.deanova (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Kepiting Soka (sering disebut ''Soft Shell Crab'') adalah istilah kuliner untuk kepiting bakau (''Scylla serrata'') yang dipanen sesaat setelah mengalami proses pergantian kulit (''molting''). == Deskripsi == jmpl Tarakan dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kepiting bakau terbesar di Indonesia karena luasnya hutan mangrove di wilayah tersebut. Seiring berkembangnya permintaan pasar, nelayan dan petambak di Tarakan mulai membu...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 02.42 Lempok Cempedak (riw | sunting) [2.517 bita] Alfito.deanova (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Lempok Cempedak adalah makanan olahan Lokal yang sekilas mirip dengan dodol, namun memiliki perbedaan mendasar pada komposisinya. Jika dodol menggunakan campuran tepung ketan yang dominan, Lempok menggunakan daging buah cempedak asli sebagai bahan utama dengan campuran gula yang minimal dan tanpa tepung (atau sangat sedikit). == Deskripsi == Lempok merupakan cara tradisional masyarakat Melayu di Riau untuk mengawetkan hasil panen buah-buahan yang melimpah, khusu...') Tag: VisualEditor
- 13 Februari 2026 02.35 Kue Ciput (riw | sunting) [2.735 bita] Alfito.deanova (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Kue Ciput adalah kue kering tradisional yang memiliki bentuk unik menyerupai cangkang siput atau keong kecil (dalam bahasa lokal sering disebut "ciput"). == Deskripsi == jmpl Kue ini merupakan salah satu warisan kuliner yang cukup tua di Tarakan, dipengaruhi oleh akulturasi budaya lokal dan Tionghoa. Nama "Ciput" diambil dari bentuknya yang melingkar dan kecil. Meskipun mirip dengan beberapa kue kering di daerah lain (seperti kue untir-u...') Tag: VisualEditor
