https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Toppa_Lada 2026-04-05T11:04:12Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Toppa_Lada&diff=3783&oldid=prev 2026-02-07T14:48:26Z

<p>←Membuat halaman berisi &#039;Toppa Lada merupakan hidangan daging khas Makassar. &#039;Toppa&#039; artinya irisan dan &#039;Lada&#039; artinya cabai, jadi Toppa Lada artinya adalah irisan cabai. Memiliki rasa pedas gurih berempah yang dimasak perlahan hingga bumbu berubah menjadi pekat. Toppa Lada paling enak dimakan dengan nasi hangat. == Kategori == Makanan utama == Cara Pembuatan == # Didihkan air secukupnya. Rebus daging bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. # Masak hingga air susut dan d...&#039;</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Toppa Lada merupakan hidangan daging khas Makassar. &#039;Toppa&#039; artinya irisan dan &#039;Lada&#039; artinya cabai, jadi Toppa Lada artinya adalah irisan cabai. Memiliki rasa pedas gurih berempah yang dimasak perlahan hingga bumbu berubah menjadi pekat. Toppa Lada paling enak dimakan dengan nasi hangat. <br /> <br /> == Kategori ==<br /> Makanan utama<br /> <br /> == Cara Pembuatan ==<br /> <br /> # Didihkan air secukupnya. Rebus daging bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan [[lengkuas]].<br /> # Masak hingga air susut dan daging empuk.<br /> # Panaskan minyak, tumis bumbu, aduk hingga harum dan matang.<br /> # Tambahkan santan, [[kentang]] dan daging lalu didihkan.<br /> # Tuangkan bumbu, seperti garam, merica, jintan, kaldu bubuk, gula merah dan air asam.<br /> # Masak dengan api kecil selama bumbu meresap dan kuah susut lalu matikan api.</div>

Putri.ayu