Sop tunjang - Riwayat revisi

Kontributor1 pada 26 November 2025 04.35

2025-11-26T04:35:01Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 26 November 2025 11.35
Baris 1:		Baris 1:


			== Sup Tunjang Khas Riau ==

	Sup tunjang adalah makanan khas Riau yang terbuat dari kaldu tulang kaki sapi, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan kaya. Sisa daging pada tulang sengaja dibiarkan untuk menambah kelezatan dan tekstur pada sup yang unik ini.		Sup tunjang adalah makanan khas Riau yang terbuat dari kaldu tulang kaki sapi, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan kaya. Sisa daging pada tulang sengaja dibiarkan untuk menambah kelezatan dan tekstur pada sup yang unik ini.

Kontributor1 pada 26 November 2025 04.34

2025-11-26T04:34:00Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 26 November 2025 11.34
Baris 3:		Baris 3:
	Dimasak dengan campuran rempah-rempah pilihan, sup tunjang memiliki rasa yang empuk, lembut, dan memikat. Tak hanya itu, sumsum dalam tulang kaki sapi juga menjadi daya tarik tambahan yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera.		Dimasak dengan campuran rempah-rempah pilihan, sup tunjang memiliki rasa yang empuk, lembut, dan memikat. Tak hanya itu, sumsum dalam tulang kaki sapi juga menjadi daya tarik tambahan yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

	Bahan-Bahan
			== Bahan-Bahan ==

	500 gram gabungan kikil sapi, tulang sumsum, dan daging sapi		500 gram gabungan kikil sapi, tulang sumsum, dan daging sapi

Kontributor1 pada 26 November 2025 04.28

2025-11-26T04:28:04Z

← Revisi sebelumnya	Revisi per 26 November 2025 11.28
(Tidak ada perbedaan)

Kontributor1: ←Membuat halaman berisi 'Sup tunjang adalah makanan khas Riau yang terbuat dari kaldu tulang kaki sapi, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan kaya. Sisa daging pada tulang sengaja dibiarkan untuk menambah kelezatan dan tekstur pada sup yang unik ini. Dimasak dengan campuran rempah-rempah pilihan, sup tunjang memiliki rasa yang empuk, lembut, dan memikat. Tak hanya itu, sumsum dalam tulang kaki sapi juga menjadi daya tarik tambahan yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera....'

2025-11-26T04:27:47Z

←Membuat halaman berisi 'Sup tunjang adalah makanan khas Riau yang terbuat dari kaldu tulang kaki sapi, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan kaya. Sisa daging pada tulang sengaja dibiarkan untuk menambah kelezatan dan tekstur pada sup yang unik ini. Dimasak dengan campuran rempah-rempah pilihan, sup tunjang memiliki rasa yang empuk, lembut, dan memikat. Tak hanya itu, sumsum dalam tulang kaki sapi juga menjadi daya tarik tambahan yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera....'

Halaman baru

Sup tunjang adalah makanan khas Riau yang terbuat dari kaldu tulang kaki sapi, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan kaya. Sisa daging pada tulang sengaja dibiarkan untuk menambah kelezatan dan tekstur pada sup yang unik ini.

Dimasak dengan campuran rempah-rempah pilihan, sup tunjang memiliki rasa yang empuk, lembut, dan memikat. Tak hanya itu, sumsum dalam tulang kaki sapi juga menjadi daya tarik tambahan yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Bahan-Bahan

500 gram gabungan kikil sapi, tulang sumsum, dan daging sapi
2 buah wortel, potong-potong
1 buah [[kentang]], potong-potong
1 liter air
5 butir bawang merah, iris tipis (resep asli dihaluskan)
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
3/4 sdt lada butir
2 cm jahe
2 butir kemiri
2 buah cengkeh (resep asli 10)
1 potong kayu manis
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
Sejimpit pala bubuk
1 buah [[tomat]] merah, potong-potong
Daun bawang, rajang
Seledri