https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Selada_Udang 2026-04-05T03:44:25Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Selada_Udang&diff=3981&oldid=prev 2026-02-13T03:06:35Z

<p>←Membuat halaman berisi &#039;== Deskripsi == Selada Udang adalah makanan khas suku Mandar yang berasal dari Sulawesi Barat. Bahan utama dari makanan ini adalah udang, dan dimasak dengan cara direbus&lt;ref&gt;Rasmilawanti Rustam. 2022. “20 Makanan Khas Sulawesi Barat Yang Enak Dan Menggugah Selera.” Detiksulsel. detikcom. December 8, 2022. &lt;nowiki&gt;https://www.detik.com/sulsel/kuliner/d-6449948/20-makanan-khas-sulawesi-barat-yang-enak-dan-menggugah-selera&lt;/nowiki&gt;. ‌&lt;/ref&gt;. == Bahan&lt;ref&gt;...&#039;</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>== Deskripsi ==<br /> [[Selada]] Udang adalah makanan khas suku Mandar yang berasal dari Sulawesi Barat. Bahan utama dari makanan ini adalah udang, dan dimasak dengan cara direbus&lt;ref&gt;Rasmilawanti Rustam. 2022. “20 Makanan Khas Sulawesi Barat Yang Enak Dan Menggugah Selera.” Detiksulsel. detikcom. December 8, 2022. &lt;nowiki&gt;https://www.detik.com/sulsel/kuliner/d-6449948/20-makanan-khas-sulawesi-barat-yang-enak-dan-menggugah-selera&lt;/nowiki&gt;.<br /> <br /> ‌&lt;/ref&gt;. <br /> <br /> == Bahan&lt;ref&gt;“Selada Udang Mandar» Budaya Indonesia.” 2018. Budaya-Indonesia.org. 2018. &lt;nowiki&gt;https://budaya-indonesia.org/Selada-Udang-Mandar&lt;/nowiki&gt;.<br /> <br /> ‌&lt;/ref&gt; ==<br /> <br /> * 5 ekor udang segar <br /> * 5 butir kuning telur <br /> * 1 buah wortel<br /> * 5 sdm susu kental manis<br /> * 1 buah jeruk nipis<br /> * air sari [[nanas]] secukupnya<br /> <br /> == Cara pembuatan ==<br /> <br /> # Rebus dan kupas kulit udang.<br /> # Rebus kuning telur.<br /> # Rebus lalu rajang halus wortel.<br /> # Rajang halus bawang bombay.<br /> # Masukkan kuning telur yang telah direbus dan dihaluskan ke dalam sebuah wadah<br /> # Tambahkan susu kental manis dan air sari nanas, lalu campur dan aduk hingga rata.<br /> # Siapkan sebuah mangkuk, lalu masukkan rajangan wortel dan bawang bombay di dalamnya.<br /> # Susun udang yang sudah direbus di atasnya.<br /> # Seduh dengan campuran telur rebus, susu kental manis, dan air sari nanas.<br /> # Tambahkan perasan air jeruk nipis.<br /> # Makanan siap dihidangkan.<br /> <br /> == Referensi ==<br /> &lt;references /&gt;</div>

Moch.ramadhan