https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Roti_Koing 2026-04-05T15:38:52Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Roti_Koing&diff=3400&oldid=prev 2026-01-25T15:31:07Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="id"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisi sebelumnya</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisi per 25 Januari 2026 22.31</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Baris 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Roti Koing adalah camilan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terkenal dengan teksturnya yang keras dan tidak memiliki rasa alias tawar. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Berikut adalah beberapa detail tentang </del>roti koing<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">:</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Roti Koing adalah camilan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terkenal dengan teksturnya yang keras dan tidak memiliki rasa alias tawar. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Roti Koing juga dikenal dengan nama Roti Raden atau Roti Klatak. Roti Koing biasanya disantap dengan cara merendamnya ke dalam minuman hangat seperti teh. Setelah direndam, tekstur </ins>roti koing <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">yang keras akan menjadi lebih lembut, dan ukurannya akan semakin mengembang.</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== '''Nama dan Bentuk''' ==</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Roti Koing juga dikenal dengan nama Roti Raden atau Roti Klatak. Bentuknya berbentuk bulat dan sedikit keras, tetapi tidak memiliki rasa manis.</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== '''Asal Usul''' ==</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Roti Koing dibuat secara tidak sengaja pada zaman penjajahan, ketika gula sangat sulit didapatkan. Masyarakat Palembang membuat roti gandum tanpa gula, yang kemudian menjadi populer dan terus dibuat sampai sekarang.</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== '''Cara Menikmati''' ==</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Roti Koing biasanya disantap dengan cara merendamnya ke dalam minuman hangat seperti teh. Setelah direndam, tekstur roti koing yang keras akan menjadi lebih lembut, dan ukurannya akan semakin mengembang.</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== '''Harga''' ==</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Roti Koing banyak ditemui di pasar-pasar tradisional di Palembang dengan harga yang relatif murah. Sebungkus berisi beberapa buah roti koing dibanderol dengan harga Rp 3.000,-, sedangkan bungkusan dengan isi yang lebih banyak dihargai Rp 10.000,.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Roti Koing banyak ditemui di pasar-pasar tradisional di Palembang dengan harga yang relatif murah. Sebungkus berisi beberapa buah roti koing dibanderol dengan harga Rp 3.000,-, sedangkan bungkusan dengan isi yang lebih banyak dihargai Rp 10.000,.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== '''Kesulitan Pemeliharaan''' ==</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Sayangnya, roti koing hanya dinikmati oleh orang-orang tua dan kurang diminati oleh anak muda. Jika tidak terus dilestarikan, kuliner ini berpotensi punah.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Sayangnya, roti koing hanya dinikmati oleh orang-orang tua dan kurang diminati oleh anak muda. Jika tidak terus dilestarikan, kuliner ini berpotensi punah.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">'''</del>Bahan &amp; Cara Membuat Roti Koing<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">''' </del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Asal Usul ==</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Roti Koing dibuat secara tidak sengaja pada zaman penjajahan, ketika gula sangat sulit didapatkan. Masyarakat Palembang membuat roti gandum tanpa gula, yang kemudian menjadi populer dan terus dibuat sampai sekarang.</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== </ins>Bahan &amp; Cara Membuat Roti Koing ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Bahan-Bahan:&#039;&#039;&#039;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Bahan-Bahan:&#039;&#039;&#039;</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l57">Baris 57:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 49:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>10. Ketika roti sudah garing, balik lagi roti dan oven dengan pintu oven terbuka selama 20 menit.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>10. Ketika roti sudah garing, balik lagi roti dan oven dengan pintu oven terbuka selama 20 menit.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">'''</del>Referensi<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">:''' </del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Referensi ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[1] &lt;nowiki&gt;https://bobo.grid.id/read/08675677/roti-koing-camilan-tawar-khas-palembang&lt;/nowiki&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[1] &lt;nowiki&gt;https://bobo.grid.id/read/08675677/roti-koing-camilan-tawar-khas-palembang&lt;/nowiki&gt;</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> </table>

Eko.prastio https://wikipangan.id/index.php?title=Roti_Koing&diff=2078&oldid=prev 2025-05-15T16:10:13Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="id"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisi sebelumnya</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisi per 15 Mei 2025 23.10</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l63">Baris 63:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 63:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[3] &lt;nowiki&gt;https://www.liputan6.com/regional/read/5474177/roti-koing-khas-palembang-camilan-tawar-yang-mulai-pudar&lt;/nowiki&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[3] &lt;nowiki&gt;https://www.liputan6.com/regional/read/5474177/roti-koing-khas-palembang-camilan-tawar-yang-mulai-pudar&lt;/nowiki&gt;</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Kategori:Sumatera Selatan]]</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Kategori:Olahan Pangan]]</ins></div></td></tr> </table>

Arizka.mufida https://wikipangan.id/index.php?title=Roti_Koing&diff=1204&oldid=prev 2024-07-26T12:42:09Z

<p>←Membuat halaman berisi &#039;Roti Koing adalah camilan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terkenal dengan teksturnya yang keras dan tidak memiliki rasa alias tawar. Berikut adalah beberapa detail tentang roti koing: == &#039;&#039;&#039;Nama dan Bentuk&#039;&#039;&#039; == Roti Koing juga dikenal dengan nama Roti Raden atau Roti Klatak. Bentuknya berbentuk bulat dan sedikit keras, tetapi tidak memiliki rasa manis. == &#039;&#039;&#039;Asal Usul&#039;&#039;&#039; == Roti Koing dibuat secara tidak sengaja pada zaman penjajahan, ketika gula sangat...&#039;</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Roti Koing adalah camilan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terkenal dengan teksturnya yang keras dan tidak memiliki rasa alias tawar. Berikut adalah beberapa detail tentang roti koing:<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Nama dan Bentuk&#039;&#039;&#039; ==<br /> Roti Koing juga dikenal dengan nama Roti Raden atau Roti Klatak. Bentuknya berbentuk bulat dan sedikit keras, tetapi tidak memiliki rasa manis.<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Asal Usul&#039;&#039;&#039; ==<br /> Roti Koing dibuat secara tidak sengaja pada zaman penjajahan, ketika gula sangat sulit didapatkan. Masyarakat Palembang membuat roti gandum tanpa gula, yang kemudian menjadi populer dan terus dibuat sampai sekarang.<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Cara Menikmati&#039;&#039;&#039; ==<br /> Roti Koing biasanya disantap dengan cara merendamnya ke dalam minuman hangat seperti teh. Setelah direndam, tekstur roti koing yang keras akan menjadi lebih lembut, dan ukurannya akan semakin mengembang.<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Harga&#039;&#039;&#039; ==<br /> Roti Koing banyak ditemui di pasar-pasar tradisional di Palembang dengan harga yang relatif murah. Sebungkus berisi beberapa buah roti koing dibanderol dengan harga Rp 3.000,-, sedangkan bungkusan dengan isi yang lebih banyak dihargai Rp 10.000,.<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Kesulitan Pemeliharaan&#039;&#039;&#039; ==<br /> Sayangnya, roti koing hanya dinikmati oleh orang-orang tua dan kurang diminati oleh anak muda. Jika tidak terus dilestarikan, kuliner ini berpotensi punah.<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Bahan &amp; Cara Membuat Roti Koing&#039;&#039;&#039; ==<br /> &#039;&#039;&#039;Bahan-Bahan:&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> - 50 gram gula pasir<br /> <br /> - 1/4 sendok teh soda kue<br /> <br /> - 1/4 sendok teh baking powder<br /> <br /> - 1 sendok teh ragi roti instan<br /> <br /> - 125 mili air<br /> <br /> - 250 gram tepung terigu warungan aja<br /> <br /> - 1/2 sendok teh garam halus<br /> <br /> - 40 mili minyak sayur<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Cara Membuat:&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> 1. Campurkan gula, soda kue, baking powder, dan ragi roti instan menjadi satu.<br /> <br /> 2. Tambahkan air ke dalam campuran, aduk hingga gula larut dan tercampur.<br /> <br /> 3. Masukkan tepung terigu, garam halus, dan minyak sayur. Aduk hingga rata.<br /> <br /> 4. Mixer adonan menggunakan baling spiral selama 5 menit. Pada menit pertama gunakan kecepatan terendah, menit kedua kecepatan sedang, dan selanjutnya gunakan kecepatan tinggi.<br /> <br /> 5. Oleskan wadah dengan minyak tipis, bulatkan adonan, tutup wadah dengan kain, dan biarkan selama 1 jam.<br /> <br /> 6. Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Potong-potong adonan dengan pisau. Timbang masing-masing adonan dengan berat 20-21 gram.<br /> <br /> 7. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, dan diamkan selama 30 menit.<br /> <br /> 8. Panaskan oven selama 20 menit dengan api atas bawah suhu 150°C. Oven roti selama 20 menit.<br /> <br /> 9. Balik roti dan biarkan hangat. Panggang dengan api suhu terendah sampai garing.<br /> <br /> 10. Ketika roti sudah garing, balik lagi roti dan oven dengan pintu oven terbuka selama 20 menit.<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Referensi:&#039;&#039;&#039; ==<br /> [1] &lt;nowiki&gt;https://bobo.grid.id/read/08675677/roti-koing-camilan-tawar-khas-palembang&lt;/nowiki&gt;<br /> <br /> [2] &lt;nowiki&gt;https://www.rri.co.id/kuliner/616565/roti-koing-jajanan-keras-dan-tawar-pilihan-masyarakat&lt;/nowiki&gt;<br /> <br /> [3] &lt;nowiki&gt;https://www.liputan6.com/regional/read/5474177/roti-koing-khas-palembang-camilan-tawar-yang-mulai-pudar&lt;/nowiki&gt;</div>

Muhammad.athallah