Mangga Indramayu - Riwayat revisi

Suraida.meisari pada 16 Desember 2025 04.14

2025-12-16T04:14:26Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 16 Desember 2025 11.14
Baris 107:		Baris 107:
	[[Kategori:Bahan Pangan]]		[[Kategori:Bahan Pangan]]
	[[Kategori:Jawa Barat]]		[[Kategori:Jawa Barat]]
			[[Kategori:Matang]]

Irma.Riswanti: /* Tiga Varietas Primadona Petani Indramayu */

2025-11-21T07:38:57Z

Tiga Varietas Primadona Petani Indramayu

← Revisi sebelumnya		Revisi per 21 November 2025 14.38
Baris 25:		Baris 25:

	== Ekologis ==		== Ekologis ==
	~~Tanaman manggadapat~~ tumbuh optimal pada lingkungan pesisir dengan curah hujan 750–2.000 mm per tahun dan musim kering 4–7 bulan. Tanah berpasir hingga berlempung menyediakan aerasi dan drainase baik sehingga akar dapat berkembang tanpa risiko pembusukan. Tanaman mangga mampu tumbuh hingga ketinggian ±1.300 ~~m di atas permukaan laut~~, namun zona produksi terbaik berada pada ketinggian maksimal 500 m<ref name=":0" />.		Mangga dapat tumbuh optimal pada lingkungan pesisir dengan curah hujan 750–2.000 mm per tahun dan musim kering 4–7 bulan. Tanah berpasir hingga berlempung menyediakan aerasi dan drainase baik sehingga akar dapat berkembang tanpa risiko pembusukan. Tanaman mangga mampu tumbuh hingga ketinggian ±1.300 mdpl, namun zona produksi terbaik berada pada ketinggian maksimal 500 mdpl<ref name=":0" />.

	Secara geografis Kabupaten Indramayu berada pada ketinggian 0–100 m di atas permukaan laut, sehingga menyediakan suhu hangat dan intensitas cahaya tinggi yang mendukung pembungaan dan pematangan buah. Hembusan angin laut Pantura membantu menurunkan kelembapan daun sehingga risiko penyakit jamur lebih rendah. Kombinasi faktor ekologis tersebut mendorong terbentuknya kualitas mangga Indramayu yang manis, beraroma kuat, dan konsisten dari tahun ke tahun<ref name=":1" />.		Secara geografis Kabupaten Indramayu berada pada ketinggian 0–100 m di atas permukaan laut, sehingga menyediakan suhu hangat dan intensitas cahaya tinggi yang mendukung pembungaan dan pematangan buah. Hembusan angin laut Pantura membantu menurunkan kelembapan daun sehingga risiko penyakit jamur lebih rendah. Kombinasi faktor ekologis tersebut mendorong terbentuknya kualitas mangga Indramayu yang manis, beraroma kuat, dan konsisten dari tahun ke tahun<ref name=":1" />.
Baris 32:		Baris 32:
	Varietas mangga yang banyak dibudidayakan dan populer di Kabupaten Indramayu meliputi:		Varietas mangga yang banyak dibudidayakan dan populer di Kabupaten Indramayu meliputi:

	# '''Mangga cengkir''' merupakan varietas yang paling identik dengan Mangga Indramayu karena daging ~~buahnya tebal~~, manis, dan ~~beraroma kuat~~.[[Berkas:Mangga Indramayu.jpg\|pus\|jmpl\|Mangga cengkir (foto: Irma R)]]		# '''Mangga cengkir''' merupakan varietas yang paling identik dengan Mangga Indramayu karena Memiliki daging jingga jernih, berair, sedikit berserat, manis-asam saat matang, dan aroma tajam yang khas.[[Berkas:Mangga Indramayu.jpg\|pus\|jmpl\|Mangga cengkir (foto: Irma R)]]
	# '''Mangga arumanis''' dikenal memiliki rasa manis tajam, tekstur lembut, dan tingkat kematangan yang seragam.[[Berkas:Mangga harumanis.png\|pus\|jmpl\|Mangga harumanis (foto: edesa.my)]]		# '''Mangga arumanis''' dikenal memiliki rasa manis tajam, tekstur lembut, dan tingkat kematangan yang seragam.[[Berkas:Mangga harumanis.png\|pus\|jmpl\|Mangga harumanis (foto: edesa.my)]]
	# '''Mangga gedong gincu''' memiliki nilai ekonomi tinggi dengan warna kulit cerah dan aroma khas yang kuat.[[Berkas:Mangga gedong (foto- Irma R).jpg\|pus\|jmpl\|Mangga gedong gincu (foto: Irma R)]]		# '''Mangga gedong gincu''' memiliki nilai ekonomi tinggi dengan warna kulit cerah dan aroma khas yang kuat.[[Berkas:Mangga gedong (foto- Irma R).jpg\|pus\|jmpl\|Mangga gedong gincu (foto: Irma R)]]

Irma.Riswanti pada 20 November 2025 05.01

2025-11-20T05:01:57Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 20 November 2025 12.01
Baris 1:		Baris 1:
	[[Berkas:Mangga Indramayu.jpg\|jmpl\|Foto: Irma R\|pus\|491x491px]]		[[Berkas:Mangga Indramayu.jpg\|jmpl\|Foto: Irma R\|pus\|491x491px]]
	'''Mangga Indramayu''' merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan dari '''Kabupaten Indramayu, Jawa Barat'''. Masyarakat setempat membudidayakan mangga ini secara turun-temurun, dan varietas yang dikenal luas sebagai '''“mangga Indramayu” adalah mangga cengkir''', yaitu jenis yang memiliki daging buah tebal, manis, dan beraroma kuat.		'''Mangga Indramayu''' merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan dari '''Kabupaten Indramayu, Jawa Barat'''. Masyarakat setempat membudidayakan mangga ini secara turun-temurun, dan varietas yang dikenal luas sebagai '''“mangga Indramayu” adalah mangga cengkir''', yaitu jenis yang memiliki daging buah tebal, manis, dan beraroma kuat. Pada tahun 2006, varietas Mangga Cengkir resmi ditetapkan sebagai varietas unggul melalui Surat Keputusan Menteri Pertanian No. 305/Kpts/SR.120/4/2006<ref>Surat Keputusan Menteri Pertanian No.305/Kpts/SR.120/4/2006.</ref>.

	Mangga varietas ini dikenal luas sebagai salah satu mangga paling populer di Indonesia karena rasanya yang manis, daging buahnya tebal, dan aromanya khas. '''Ketika masyarakat mencari mangga berkualitas di pasar,''' mangga Indramayu sering '''menjadi pilihan pertama''' karena konsistensi rasa serta tampilannya yang menarik, kulit berwarna kuning cerah dengan tekstur halus. Reputasi ini terbentuk dari tradisi budidaya mangga yang kuat di Indramayu, sehingga daerah ini identik sebagai sentra mangga unggulan yang menghasilkan buah dengan kualitas stabil dari tahun ke tahun.		Mangga varietas ini dikenal luas sebagai salah satu mangga paling populer di Indonesia karena rasanya yang manis, daging buahnya tebal, dan aromanya khas. '''Ketika masyarakat mencari mangga berkualitas di pasar,''' mangga Indramayu sering '''menjadi pilihan pertama''' karena konsistensi rasa serta tampilannya yang menarik, kulit berwarna kuning cerah dengan tekstur halus. Reputasi ini terbentuk dari tradisi budidaya mangga yang kuat di Indramayu, sehingga daerah ini identik sebagai sentra mangga unggulan yang menghasilkan buah dengan kualitas stabil dari tahun ke tahun.

Irma.Riswanti: menambahkan deskripsi, klasifikasi, sejarah, ekologis, varietas lain, kandungan gizi, referensi, dan gambar.

2025-11-20T04:55:08Z

menambahkan deskripsi, klasifikasi, sejarah, ekologis, varietas lain, kandungan gizi, referensi, dan gambar.

← Revisi sebelumnya		Revisi per 20 November 2025 11.55
Baris 1:		Baris 1:
	[[Berkas:Mangga Indramayu.jpg\|jmpl\|Foto: Irma R]]		[[Berkas:Mangga Indramayu.jpg\|jmpl\|Foto: Irma R\|pus\|491x491px]]
	Mangga Indramayu merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan dari Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Masyarakat setempat membudidayakan mangga ini secara turun-temurun ~~sehingga menghasilkan~~ buah ~~dengan ciri daging~~ tebal, ~~rasa~~ manis ~~kuat~~, dan aroma khas. Kondisi tanah berpasir, iklim kering, dan hembusan angin Pantura menjadikan mangga Indramayu tumbuh optimal dan memiliki kualitas ekspor. Buah ini biasanya berbentuk bulat memanjang dengan kulit hijau kekuningan saat matang, tekstur daging padat, serta serat halus..		'''Mangga Indramayu''' merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan dari '''Kabupaten Indramayu, Jawa Barat'''. Masyarakat setempat membudidayakan mangga ini secara turun-temurun, dan varietas yang dikenal luas sebagai '''“mangga Indramayu” adalah mangga cengkir''', yaitu jenis yang memiliki daging buah tebal, manis, dan beraroma kuat.

	Mangga ~~merupakan tanaman buah tahunan (parennial plants) berupa pohon berbatang keras~~ yang ~~tergolong ke dalam famili Anarcadiaceae. Mangga diperkirakan berasal dari negara India. Tanaman ini kemudian menyebar ke wilayah Asia Tenggara termasuk Malaysia~~ dan ~~Indonesia~~. ~~Kata~~ mangga ~~sendiri berasal dari bahasa Tamil~~, ~~yaitu mangas atau mankay~~. ~~Dalam botani~~, mangga ~~disebut Mangifera indica L.~~ yang ~~berarti tanaman mangga berasal~~ dari ~~India~~.		Mangga varietas ini dikenal luas sebagai salah satu mangga paling populer di Indonesia karena rasanya yang manis, daging buahnya tebal, dan aromanya khas. '''Ketika masyarakat mencari mangga berkualitas di pasar,''' mangga Indramayu sering '''menjadi pilihan pertama''' karena konsistensi rasa serta tampilannya yang menarik, kulit berwarna kuning cerah dengan tekstur halus. Reputasi ini terbentuk dari tradisi budidaya mangga yang kuat di Indramayu, sehingga daerah ini identik sebagai sentra mangga unggulan yang menghasilkan buah dengan kualitas stabil dari tahun ke tahun.

	Tanaman mangga dapat tumbuh pada iklim yang agak kering dengan curah hujan 750-2.000 mm, dengan 4-7 bulan kering. Berdasarkan tempat budidaya , tanaman mangga dapat dikelompokkan menjadi tanaman mangga pekarangan dan tanaman mangga perkebunan.		== Klasifikasi ==
			'''Kingdom :''' Plantae

	~~Kabupaten Indramayu merupakan salah satu daerah sentra ekspor mangga di wilayah Jawa Barat~~		'''Divisi:''' Magnoliophyta

	Tanaman mangga dapat tumbuh sampai pada ketinggian tempat lebih kurang 1.300 m dari permukaan laut. Jika kita ingin mengusahakan tanaman mangga dengan produksi optimal, sebaiknya mangga ditanam pada suatu areal yang memiliki ketinggian maksimal 500 m di atas permukaan laut<ref>Rohmaningtyas D. 2010. Perbanyakan tanaman mangga dengan okulasi di Kebun Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura Tejomantri Wonorejo Polokarto Sukoharjo [s kripsi]. Surakarta: ~~Universitas Sebelas Maret.</ref>.~~		'''Kelas:''' Magnoliopsida

	~~Pertumbuhan dan produksi mangga yang optimal membutuhkan jenis tanah berpasir, lempeng atau agak liat<ref>Triani F. 2018. Dampak variasi iklim terhadap produktivitas mangga (~~''~~Mangivera indica~~''~~) di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat [skripsi]. Malang: Universitas Brawijaya.</ref>~~		'''Ordo:''' Sapindales

	~~Pohon mangga tumbuh subur di tanah berpasir dengan drainase baik, sementara angin laut Pantai Utara membantu menjaga kesehatan tanaman dan kualitas buah.~~		'''Famili:''' Anacardiaceae

	~~== Kandungan Gizi ==~~		'''Genus:''' ''Mangifera''

	== Komposisi gizi mangga indramayu tiap 100 gram, dengan berat dapat dimakan 65%<ref>Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, Direktorat Gizi Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia 2017. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia; 2018. https://panganku.org/id-ID/view</ref>. ==		'''Spesies:''' ''Mangifera indica''

			== Sejarah ==
			Mangga merupakan tanaman buah tahunan (perennial plants) berupa pohon berbatang keras dari famili Anacardiaceae. Mangga berasal dari India sebelum menyebar ke wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Asal-usul penyebaran ini terekam dalam istilah Tamil ''mangas'' atau ''mankay'', yang kemudian melahirkan kata “mangga”. Secara ilmiah, mangga dinamai ''Mangifera indica'' yang menguatkan bahwa tanaman ini berasal dari India<ref name=":0">Rohmaningtyas D. 2010. Perbanyakan tanaman mangga dengan okulasi di Kebun Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura Tejomantri Wonorejo Polokarto Sukoharjo [s kripsi]. Surakarta: Universitas Sebelas Maret.</ref>.

			Di Indonesia mangga mulai dibudidayakan secara luas, termasuk di wilayah Indramayu. Budidaya mangga Indramayu berkembang sejak masa kolonial ketika masyarakat menanamnya di pekarangan dan lahan kering Pantura. Kondisi pesisir yang panas serta musim kering panjang membuat mangga menjadi tanaman yang paling adaptif dan produktif. Pada 1980-an, pemerintah daerah menetapkan mangga sebagai komoditas unggulan, sehingga Indramayu berkembang menjadi sentra produksi sekaligus pemasok penting bagi pasar nasional dan ekspor<ref name=":1">Triani F. 2018. Dampak variasi iklim terhadap produktivitas mangga (''Mangivera indica'') di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat [skripsi]. Malang: Universitas Brawijaya.</ref>.

			== Ekologis ==
			Tanaman manggadapat tumbuh optimal pada lingkungan pesisir dengan curah hujan 750–2.000 mm per tahun dan musim kering 4–7 bulan. Tanah berpasir hingga berlempung menyediakan aerasi dan drainase baik sehingga akar dapat berkembang tanpa risiko pembusukan. Tanaman mangga mampu tumbuh hingga ketinggian ±1.300 m di atas permukaan laut, namun zona produksi terbaik berada pada ketinggian maksimal 500 m<ref name=":0" />.

			Secara geografis Kabupaten Indramayu berada pada ketinggian 0–100 m di atas permukaan laut, sehingga menyediakan suhu hangat dan intensitas cahaya tinggi yang mendukung pembungaan dan pematangan buah. Hembusan angin laut Pantura membantu menurunkan kelembapan daun sehingga risiko penyakit jamur lebih rendah. Kombinasi faktor ekologis tersebut mendorong terbentuknya kualitas mangga Indramayu yang manis, beraroma kuat, dan konsisten dari tahun ke tahun<ref name=":1" />.

			== Tiga Varietas Primadona Petani Indramayu ==
			Varietas mangga yang banyak dibudidayakan dan populer di Kabupaten Indramayu meliputi:

			# '''Mangga cengkir''' merupakan varietas yang paling identik dengan Mangga Indramayu karena daging buahnya tebal, manis, dan beraroma kuat.[[Berkas:Mangga Indramayu.jpg\|pus\|jmpl\|Mangga cengkir (foto: Irma R)]]
			# '''Mangga arumanis''' dikenal memiliki rasa manis tajam, tekstur lembut, dan tingkat kematangan yang seragam.[[Berkas:Mangga harumanis.png\|pus\|jmpl\|Mangga harumanis (foto: edesa.my)]]
			# '''Mangga gedong gincu''' memiliki nilai ekonomi tinggi dengan warna kulit cerah dan aroma khas yang kuat.[[Berkas:Mangga gedong (foto- Irma R).jpg\|pus\|jmpl\|Mangga gedong gincu (foto: Irma R)]]

			== Kandunan Gizi ==
			Komposisi gizi mangga indramayu tiap 100 gram, dengan berat dapat dimakan 65%<ref>Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, Direktorat Gizi Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia 2017. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia; 2018. https://panganku.org/id-ID/view</ref>.
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	!'''Komponen Gizi'''		!'''Komponen Gizi'''
Baris 81:		Baris 102:
	\|16 mg		\|16 mg
	\|}		\|}

			== Referensi ==
			<references />
			[[Kategori:Bahan Pangan]]
			[[Kategori:Jawa Barat]]

Irma.Riswanti pada 20 November 2025 04.00

2025-11-20T04:00:45Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 20 November 2025 11.00
Baris 1:		Baris 1:
	Mangga Indramayu merupakan ~~buah~~ unggulan dari ~~'''~~Kabupaten Indramayu, Jawa Barat~~''', yang telah dibudidayakan~~ secara turun-temurun ~~oleh masyarakat setempat~~. ~~Varietas~~ yang ~~paling terkenal adalah cengkir~~ dan ~~gedong gincu~~, yang ~~dikenal karena daging buahnya tebal~~, ~~manis~~, dan ~~matang secara serentak~~. Pohon mangga tumbuh subur di tanah berpasir dengan drainase baik, sementara angin laut Pantai Utara membantu menjaga kesehatan tanaman dan kualitas buah.		[[Berkas:Mangga Indramayu.jpg\|jmpl\|Foto: Irma R]]
			Mangga Indramayu merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan dari Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Masyarakat setempat membudidayakan mangga ini secara turun-temurun sehingga menghasilkan buah dengan ciri daging tebal, rasa manis kuat, dan aroma khas. Kondisi tanah berpasir, iklim kering, dan hembusan angin Pantura menjadikan mangga Indramayu tumbuh optimal dan memiliki kualitas ekspor. Buah ini biasanya berbentuk bulat memanjang dengan kulit hijau kekuningan saat matang, tekstur daging padat, serta serat halus..

			Mangga merupakan tanaman buah tahunan (parennial plants) berupa pohon berbatang keras yang tergolong ke dalam famili Anarcadiaceae. Mangga diperkirakan berasal dari negara India. Tanaman ini kemudian menyebar ke wilayah Asia Tenggara termasuk Malaysia dan Indonesia. Kata mangga sendiri berasal dari bahasa Tamil, yaitu mangas atau mankay. Dalam botani, mangga disebut Mangifera indica L. yang berarti tanaman mangga berasal dari India.

			Tanaman mangga dapat tumbuh pada iklim yang agak kering dengan curah hujan 750-2.000 mm, dengan 4-7 bulan kering. Berdasarkan tempat budidaya , tanaman mangga dapat dikelompokkan menjadi tanaman mangga pekarangan dan tanaman mangga perkebunan.

			Kabupaten Indramayu merupakan salah satu daerah sentra ekspor mangga di wilayah Jawa Barat

			Tanaman mangga dapat tumbuh sampai pada ketinggian tempat lebih kurang 1.300 m dari permukaan laut. Jika kita ingin mengusahakan tanaman mangga dengan produksi optimal, sebaiknya mangga ditanam pada suatu areal yang memiliki ketinggian maksimal 500 m di atas permukaan laut<ref>Rohmaningtyas D. 2010. Perbanyakan tanaman mangga dengan okulasi di Kebun Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura Tejomantri Wonorejo Polokarto Sukoharjo [s kripsi]. Surakarta: Universitas Sebelas Maret.</ref>.

			Pertumbuhan dan produksi mangga yang optimal membutuhkan jenis tanah berpasir, lempeng atau agak liat<ref>Triani F. 2018. Dampak variasi iklim terhadap produktivitas mangga (''Mangivera indica'') di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat [skripsi]. Malang: Universitas Brawijaya.</ref>

			Pohon mangga tumbuh subur di tanah berpasir dengan drainase baik, sementara angin laut Pantai Utara membantu menjaga kesehatan tanaman dan kualitas buah.

			== Kandungan Gizi ==

			== Komposisi gizi mangga indramayu tiap 100 gram, dengan berat dapat dimakan 65%<ref>Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, Direktorat Gizi Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia 2017. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia; 2018. https://panganku.org/id-ID/view</ref>. ==
			{\| class="wikitable"
			!'''Komponen Gizi'''
			!'''Kandungan'''
			\|-
			\|Air (Water)
			\|80.2 g
			\|-
			\|Energi (Energy)
			\|72 Kal
			\|-
			\|Protein (Protein)
			\|0.8 g
			\|-
			\|Lemak (Fat)
			\|0.2 g
			\|-
			\|Karbohidrat (CHO)
			\|18.7 g
			\|-
			\|Serat (Fibre)
			\|2.5 g
			\|-
			\|Abu (Ash)
			\|0.1 g
			\|-
			\|Kalsium (Ca)
			\|13 mg
			\|-
			\|Fosfor (P)
			\|10 mg
			\|-
			\|Besi (Fe)
			\|1.9 mg
			\|-
			\|Natrium (Na)
			\|3 mg
			\|-
			\|Kalium (K)
			\|131.4 mg
			\|-
			\|Tembaga (Cu)
			\|0.06 mg
			\|-
			\|Seng (Zn)
			\|0.1 mg
			\|-
			\|Beta-Karoten (Carotenes)
			\|178 mcg
			\|-
			\|Karoten Total (RE)
			\|2,900 mcg
			\|-
			\|Thiamin (Vit. B1)
			\|0.06 mg
			\|-
			\|Riboflavin (Vit. B2)
			\|0.02 mg
			\|-
			\|Niasin (Niacin)
			\|0.5 mg
			\|-
			\|Vitamin C (Vit. C)
			\|16 mg
			\|}

Irma.Riswanti: ←Membuat halaman berisi 'Mangga Indramayu merupakan buah unggulan dari '''Kabupaten Indramayu, Jawa Barat''', yang telah dibudidayakan secara turun-temurun oleh masyarakat setempat. Varietas yang paling terkenal adalah cengkir dan gedong gincu, yang dikenal karena daging buahnya tebal, manis, dan matang secara serentak. Pohon mangga tumbuh subur di tanah berpasir dengan drainase baik, sementara angin laut Pantai Utara membantu menjaga kesehatan tanaman dan kualitas buah.'

2025-11-17T09:46:12Z

←Membuat halaman berisi 'Mangga Indramayu merupakan buah unggulan dari '''Kabupaten Indramayu, Jawa Barat''', yang telah dibudidayakan secara turun-temurun oleh masyarakat setempat. Varietas yang paling terkenal adalah cengkir dan gedong gincu, yang dikenal karena daging buahnya tebal, manis, dan matang secara serentak. Pohon mangga tumbuh subur di tanah berpasir dengan drainase baik, sementara angin laut Pantai Utara membantu menjaga kesehatan tanaman dan kualitas buah.'

Halaman baru

Mangga Indramayu merupakan buah unggulan dari '''Kabupaten Indramayu, Jawa Barat''', yang telah dibudidayakan secara turun-temurun oleh masyarakat setempat. Varietas yang paling terkenal adalah cengkir dan gedong gincu, yang dikenal karena daging buahnya tebal, manis, dan matang secara serentak. Pohon mangga tumbuh subur di tanah berpasir dengan drainase baik, sementara angin laut Pantai Utara membantu menjaga kesehatan tanaman dan kualitas buah.