https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Kue_Pelita 2026-04-05T17:37:20Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Kue_Pelita&diff=3227&oldid=prev 2025-12-20T09:31:40Z

<p>←Membuat halaman berisi &#039;Kue Pelita adalah sebuah makanan yang cukup tersebar di Indonesia dan dikenal dengan banyak nama. Di Bangka Belitung, kue ini disebut sebagai kue pelite&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;Krisna Aditomo. Cara Mudah Membuat Kue Pelite, Kesukaan Presiden RI Pertama Soekarno [Internet]. Kompas.tv. www.kompas.tv; 2020 [cited 2025 Dec 20]. Available from: &lt;nowiki&gt;https://www.kompas.tv/kuliner/80886/cara-mudah-membuat-kue-pelite-kesukaan-presiden-ri-pertama-soekarno&lt;/nowiki&gt; ‌&lt;/ref&gt;. Di...&#039;</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Kue Pelita adalah sebuah makanan yang cukup tersebar di Indonesia dan dikenal dengan banyak nama. Di Bangka Belitung, kue ini disebut sebagai kue pelite&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;Krisna Aditomo. Cara Mudah Membuat Kue Pelite, Kesukaan Presiden RI Pertama Soekarno [Internet]. Kompas.tv. www.kompas.tv; 2020 [cited 2025 Dec 20]. Available from: &lt;nowiki&gt;https://www.kompas.tv/kuliner/80886/cara-mudah-membuat-kue-pelite-kesukaan-presiden-ri-pertama-soekarno&lt;/nowiki&gt;<br /> <br /> ‌&lt;/ref&gt;. Di Gorontalo, kue ini disebut kue popaco dan di Sulawesi Utara, kue ini disebut sebagai kue lampu-lampu&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;. <br /> <br /> Kue Pelita terbuat dari campuran tepung [[beras]], santan, air, daun pandan dan beberapa bahan lainnya. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis, dan konon merupakan salah satu kue kesukaan Ir. Soekarno. <br /> <br /> Dalam pembuatan kue ini, terdapat satu pantangan yaitu bahwa saat kue ini sedang dalam proses pengukusan, penutup kukusan tidak boleh dibuka sama sekali karena dipercaya dapat merusak rasa kue ini&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;nisa. Manisnya Kue Lampu-Lampu Khas Manado | Sajian Sedap [Internet]. Grid.id. 2016 [cited 2025 Dec 20]. Available from: &lt;nowiki&gt;https://sajiansedap.grid.id/read/10753826/manisnya-kue-lampu-lampu-khas-manado&lt;/nowiki&gt;<br /> <br /> ‌&lt;/ref&gt;. <br /> <br /> Kue ini menjadi menu khas buka puasa bagi masyarakat Manado, dan menjadi kue yang paling laris terjual saat bulan Ramadhan&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt;. <br /> <br /> == Bahan-bahan ==<br /> <br /> * 200 ml santan kental instan<br /> * 1 ltr air<br /> * 150 gr tepung beras<br /> * 1 sdt garam <br /> * Gula pasir secukupnya<br /> * Daun pandan yang dibentuk menjadi kotak (atau disebut takir)<br /> <br /> == Cara Pembuatan ==<br /> <br /> # Rebus tepung beras dan air hingga mendidih<br /> # Masukkan santan kental dan garam<br /> # Aduk hingga merata dan tidak berbutir<br /> # Masukkan gula pasir ke dalam takir<br /> # Tuang adonan tepung beras tadi ke dalam takir<br /> # Kukus adonan di dalam kukusan selama kurang lebih 10 menit<br /> # Kue pelita siap dihidangkan!<br /> <br /> == Referensi ==<br /> &lt;references /&gt;</div>

Moch.ramadhan