https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Jando_Beraes 2026-04-05T03:26:01Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Jando_Beraes&diff=3393&oldid=prev 2026-01-25T15:19:21Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="id"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisi sebelumnya</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisi per 25 Januari 2026 22.19</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Baris 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Kue Jando Beraes''' merupakan kue tradisional atau yang biasa disebut orang palembang "bingen", keunikan nama tersebut bahkan kini melekat di masyarakat. Kue dengan tekstur kenyal yang memiliki toping dengan warna mencolok di bawahnya mulai dari warna <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">meraj</del>, ungu hingga hijau. &lt;ref&gt;https://www.rmolsumsel.id/mengintip-jando-beraes-kue-khas-kota-palembang-yang-nyaris-terlupakan&lt;/ref&gt;</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Kue Jando Beraes''' merupakan kue tradisional atau yang biasa disebut orang palembang "<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">''</ins>bingen<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">''</ins>", keunikan nama tersebut bahkan kini melekat di masyarakat. Kue dengan tekstur kenyal yang memiliki toping dengan warna mencolok di bawahnya mulai dari warna <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">merah</ins>, ungu hingga hijau. &lt;ref&gt;https://www.rmolsumsel.id/mengintip-jando-beraes-kue-khas-kota-palembang-yang-nyaris-terlupakan&lt;/ref&gt;</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Dinamai <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">'''</del>Jando Beraes<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">''' </del>karena memiliki tampilan warna yang mencolok sama seperti hal nya seorang wanita yang sedang berhias (Beraes). Dalam bahasa Palembang "Bersaes" memiliki arti yaitu berhias dengan ''make up<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">"</del>.''</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Dinamai Jando Beraes karena memiliki tampilan warna yang mencolok sama seperti hal nya seorang wanita yang sedang berhias (Beraes). Dalam bahasa Palembang "<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">''</ins>Bersaes<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">''</ins>" memiliki arti yaitu berhias dengan ''make up.''</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== &#039;&#039;&#039;Bahan-bahan :&#039;&#039;&#039; ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== &#039;&#039;&#039;Bahan-bahan :&#039;&#039;&#039; ==</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l14">Baris 14:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 14:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* - Daun pisang untuk alas</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* - Daun pisang untuk alas</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''Cara Pembuatan <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">:</del>''' ==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''Cara Pembuatan''' ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1. Persiapan Bahan</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1. Persiapan Bahan</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> </table>

Eko.prastio https://wikipangan.id/index.php?title=Jando_Beraes&diff=1958&oldid=prev 2025-05-15T15:06:35Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="id"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisi sebelumnya</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisi per 15 Mei 2025 22.06</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l42">Baris 42:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 42:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;references /&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;references /&gt;</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Sumatera Selatan]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Sumatera Selatan]]</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Kategori:Olahan Pangan]]</ins></div></td></tr> </table>

Arizka.mufida https://wikipangan.id/index.php?title=Jando_Beraes&diff=1645&oldid=prev 2025-05-07T09:20:25Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="id"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisi sebelumnya</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisi per 7 Mei 2025 16.20</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l41">Baris 41:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 41:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== &#039;&#039;&#039;Referensi&#039;&#039;&#039; ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== &#039;&#039;&#039;Referensi&#039;&#039;&#039; ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;references /&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;references /&gt;</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Kategori:Sumatera Selatan]]</ins></div></td></tr> </table>

Miminwikipangan https://wikipangan.id/index.php?title=Jando_Beraes&diff=1343&oldid=prev 2025-01-24T08:49:52Z

<p>←Membuat halaman berisi &#039;&#039;&#039;&#039;Kue Jando Beraes&#039;&#039;&#039; merupakan kue tradisional atau yang biasa disebut orang palembang &quot;bingen&quot;, keunikan nama tersebut bahkan kini melekat di masyarakat. Kue dengan tekstur kenyal yang memiliki toping dengan warna mencolok di bawahnya mulai dari warna meraj, ungu hingga hijau. &lt;ref&gt;https://www.rmolsumsel.id/mengintip-jando-beraes-kue-khas-kota-palembang-yang-nyaris-terlupakan&lt;/ref&gt; Dinamai &#039;&#039;&#039;Jando Beraes&#039;&#039;&#039; karena memiliki tampilan warna yang mencolok sama s...&#039;</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Kue Jando Beraes&#039;&#039;&#039; merupakan kue tradisional atau yang biasa disebut orang palembang &quot;bingen&quot;, keunikan nama tersebut bahkan kini melekat di masyarakat. Kue dengan tekstur kenyal yang memiliki toping dengan warna mencolok di bawahnya mulai dari warna meraj, ungu hingga hijau. &lt;ref&gt;https://www.rmolsumsel.id/mengintip-jando-beraes-kue-khas-kota-palembang-yang-nyaris-terlupakan&lt;/ref&gt;<br /> <br /> Dinamai &#039;&#039;&#039;Jando Beraes&#039;&#039;&#039; karena memiliki tampilan warna yang mencolok sama seperti hal nya seorang wanita yang sedang berhias (Beraes). Dalam bahasa Palembang &quot;Bersaes&quot; memiliki arti yaitu berhias dengan &#039;&#039;make up&quot;.&#039;&#039;<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Bahan-bahan :&#039;&#039;&#039; ==<br /> Berikut merupakan bahan-bahan pembuatan Kue Jando Beraes : &lt;ref&gt;https://www.ketikpos.com/pariwisata-kebudayaan/95911934239/menghidupkan-kembali-kelezatan-kue-jando-beraes-resep-dan-cerita-di-balik-kue-tradisional&lt;/ref&gt;<br /> <br /> * - 500 gram tepung ketan<br /> * - 1/2 butir kelapa setengah tua, diparut<br /> * - 200 gram gula pasir<br /> * - 1 sendok teh garam halus<br /> * - 3 sendok makan air kapur sirih<br /> * - Pewarna makanan warna merah secukupnya<br /> * - Daun pisang untuk alas<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Cara Pembuatan :&#039;&#039;&#039; ==<br /> 1. Persiapan Bahan<br /> <br /> - Campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, air kapur sirih, dan garam halus dalam sebuah wadah besar. Pastikan semua bahan tercampur secara merata untuk hasil yang konsisten.<br /> <br /> 2. Pembagian dan Pewarnaan<br /> <br /> - Bagi adonan menjadi dua bagian, dengan satu bagian yang akan diberi pewarna makanan warna merah. Aduk rata masing-masing adonan hingga warnanya merata dan menarik.<br /> <br /> 3. Persiapan Loyang dan Kukusan<br /> <br /> - Olesi permukaan loyang dengan minyak dan alasi dengan daun pisang. Hal ini tidak hanya mencegah adonan menempel, tetapi juga memberikan aroma khas yang menyatu dengan kue.<br /> <br /> - Pastikan kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu agar proses pengukusan berjalan lancar dan kue matang secara merata.<br /> <br /> 4. Penataan Adonan<br /> <br /> - Tuangkan adonan putih ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan baik. Ini akan menjadi lapisan dasar kue Jando Beraes.<br /> <br /> - Tumpahkan adonan merah di atas adonan putih dengan cara yang merata dan hati-hati. Ini akan memberikan sentuhan warna yang menarik pada kue.<br /> <br /> 5. Proses Pengukusan<br /> <br /> - Kukus adonan dengan api sedang sampai matang, sekitar 30-40 menit. Pastikan kukusan ditutup rapat untuk menjaga kelembapan dan suhu yang diperlukan untuk proses pengukusan.<br /> <br /> == &#039;&#039;&#039;Referensi&#039;&#039;&#039; ==<br /> &lt;references /&gt;</div>

Kontributor