https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Ipau 2026-04-05T10:48:43Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Ipau&diff=3799&oldid=prev 2026-02-07T17:22:22Z

<p>Membuat halaman baru</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Ipau merupakan kuliner khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Hidangan ini terbilang cukup unik dan sering mendapatkan julukan &#039;&#039;pizza&#039;&#039; dari Banjar karena tampilannya yang hampir serupa. Ipau pada umumnya dinikmati dengan kuah santan. Ipau sering juga disebut Wadai Ipau, memiliki lapisan-lapisan tipis tepung, dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Lapisan Ipau terbuat dari campuran terigu, telur, susu yang ditumpuk dan diisi campuran wortel, bawang bombay, [[kentang]] dan daging. Cara memasaknya adalah dengan dikukus dan disajikan dengan siraman saus yang merupakan campuran santan, susu, seledri dan bawang goreng yang ditabur.<br /> <br /> == Rujukan ==<br /> <br /> # https://rri.co.id/kuliner/1031065/nikmatnya-wadai-ipau-khas-banjar-dari-kampung-arab<br /> # https://www.gramedia.com/best-seller/makanan-khas-kalimantan-selatan/#google_vignette</div>

KataKerja