Indo Beppa - Riwayat revisi

Andi.pada: tambah gambar

2026-02-06T12:31:13Z

tambah gambar

← Revisi sebelumnya		Revisi per 6 Februari 2026 19.31
Baris 1:		Baris 1:
	Indo beppa merupakan kue bolu tradisional dari suku Bugis, Sulawesi Selatan. Dalam bahasa Bugis, ''indo'' berarti ibu atau induk, sedangkan ''beppa'' berarti kue. Kue ini menjadi salah satu kue yang wajib hadir di baki ketika menyajikan kue tujuh rupa bersama dengan jompo jompo, onde onde, dan sawella. Kue ini biasanya disajikan di atas baki tanpa dipotong sehingga memiliki bentuk yang paling besar jika dibandingkan dengan kue yang lain. Hal itulah yang mendasari kue ini disebut dengan nama indo beppa.		[[Berkas:Kue Indo Beppa.jpg\|jmpl\|Kue Indo Beppa]]
			Indo beppa merupakan kue bolu tradisional dari suku Bugis, Sulawesi Selatan. Dalam bahasa Bugis, ''indo'' berarti ibu atau induk, sedangkan ''beppa'' berarti kue. Kue ini menjadi salah satu kue yang wajib hadir di baki ketika menyajikan kue tujuh rupa bersama dengan [[Jompo Jompo\|jompo jompo]], onde onde, dan sawella. Kue ini biasanya disajikan di atas baki tanpa dipotong sehingga memiliki bentuk yang paling besar jika dibandingkan dengan kue yang lain. Hal itulah yang mendasari kue ini disebut dengan nama indo beppa.

	Indo beppa adalah salah satu kue yang wajib ada pada acara-acara resmi orang Bugis, termasuk pernikahan, khitanan, akikah, mappetuada atau melamar. Dalam acara pernikahan, indo beppa menjadi salah satu isi bosara yang menjadi bawaan pengantar pengantin atau disebut erang-erang.<ref>Reni, N. (~~2024,~~ 7 Februari). ''Indo Beppa, Kue Rasa Sultan yang Wajib Ada di Meja Pesta.'' ~~Klik Hijau.~~ https://klikhijau.com/indo-beppa-kue-rasa-sultan-yang-wajib-ada-di-meja-pesta/</ref>		Indo beppa adalah salah satu kue yang wajib ada pada acara-acara resmi orang Bugis, termasuk pernikahan, khitanan, akikah, mappetuada atau melamar. Dalam acara pernikahan, indo beppa menjadi salah satu isi bosara yang menjadi bawaan pengantar pengantin atau disebut erang-erang.<ref>Reni, N. (7 Februari 2024). ''Indo Beppa, Kue Rasa Sultan yang Wajib Ada di Meja Pesta.'' Diakses dari https://klikhijau.com/indo-beppa-kue-rasa-sultan-yang-wajib-ada-di-meja-pesta/</ref>

	Kue ini dibuat menggunakan bahan utama mentega dan telur sehingga dulunya, sebelum mengenal mixer, orang-orang membutuhkan tenaga ekstra untuk membuatnya. Saat ini, sudah banyak varian dari Indo beppa mulai dari campuran pewarna untuk membuat tampilannya lebih cantik atau dengan tambahan perasa seperti sirup dan lain-lain.		Kue ini dibuat menggunakan bahan utama mentega dan telur sehingga dulunya, sebelum mengenal mixer, orang-orang membutuhkan tenaga ekstra untuk membuatnya. Saat ini, sudah banyak varian dari Indo beppa mulai dari campuran pewarna untuk membuat tampilannya lebih cantik atau dengan tambahan perasa seperti sirup dan lain-lain.

Andi.pada: deskripsi, bahan, dan cara membuat

2026-01-27T09:05:19Z

deskripsi, bahan, dan cara membuat

← Revisi sebelumnya		Revisi per 27 Januari 2026 16.05
Baris 1:		Baris 1:
	Indo beppa merupakan kue bolu tradisional suku Bugis, Sulawesi Selatan. Dalam bahasa Bugis, ''indo'' berarti ibu atau induk, sedangkan ''beppa'' berarti kue.		Indo beppa merupakan kue bolu tradisional dari suku Bugis, Sulawesi Selatan. Dalam bahasa Bugis, ''indo'' berarti ibu atau induk, sedangkan ''beppa'' berarti kue. Kue ini menjadi salah satu kue yang wajib hadir di baki ketika menyajikan kue tujuh rupa bersama dengan jompo jompo, onde onde, dan sawella. Kue ini biasanya disajikan di atas baki tanpa dipotong sehingga memiliki bentuk yang paling besar jika dibandingkan dengan kue yang lain. Hal itulah yang mendasari kue ini disebut dengan nama indo beppa.

			Indo beppa adalah salah satu kue yang wajib ada pada acara-acara resmi orang Bugis, termasuk pernikahan, khitanan, akikah, mappetuada atau melamar. Dalam acara pernikahan, indo beppa menjadi salah satu isi bosara yang menjadi bawaan pengantar pengantin atau disebut erang-erang.<ref>Reni, N. (2024, 7 Februari). ''Indo Beppa, Kue Rasa Sultan yang Wajib Ada di Meja Pesta.'' Klik Hijau. https://klikhijau.com/indo-beppa-kue-rasa-sultan-yang-wajib-ada-di-meja-pesta/</ref>

			Kue ini dibuat menggunakan bahan utama mentega dan telur sehingga dulunya, sebelum mengenal mixer, orang-orang membutuhkan tenaga ekstra untuk membuatnya. Saat ini, sudah banyak varian dari Indo beppa mulai dari campuran pewarna untuk membuat tampilannya lebih cantik atau dengan tambahan perasa seperti sirup dan lain-lain.

			== Bahan ==

			# Telur 4 butir
			# Gula Pasir 1 Gelas
			# ½ Bungkus TBM
			# Tepung Terigu 1 Gelas
			# ½ Sdt [[Vanili]]
			# Mentega Cair 4 Sdm

			== Cara Membuat ==

			# Masukkan bahan-bahan utama, yaitu gula pasir, telur, vanili, dan TBM ke dalam wadah. Kemudian mixer hingga mengembang.
			# Mixer dengan kecepatan sedang, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga teksturnya agak berubah.
			# Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung.
			# Masukkan adonan ke dalam loyang.
			# Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang hingga matang.

			== Referensi ==
			<references />

Andi.pada: buat halaman

2026-01-14T12:03:26Z

buat halaman

Halaman baru

Indo beppa merupakan kue bolu tradisional suku Bugis, Sulawesi Selatan. Dalam bahasa Bugis, ''indo'' berarti ibu atau induk, sedangkan ''beppa'' berarti kue.