https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Ayam_Pallu_Cuka 2026-04-05T15:29:25Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Ayam_Pallu_Cuka&diff=3784&oldid=prev 2026-02-07T14:56:31Z

<p>←Membuat halaman berisi &#039;Ayam Pallu Cuka (atau Nasu Cukka) adalah masakan khas Sulawesi Selatan, khususnya dari Suku Kajang/Bulukumba. &#039;Pallu&#039; berarti masak, &#039;Cuka&#039; berarti cuka, yang berarti ayam masak cuka. Sesuai namanya, hidangan ini bercita rasa asam segar dan gurih, sering menggunakan cuka aren alami atau nira lontar. Bumbu umumnya terdiri dari bawang merah, putih, kunyit, ketumbar, dan tumisan rempah. == Kategori == Makanan utama == Cara Pembuatan == # Bersihkan ayam, bisa dir...&#039;</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Ayam Pallu Cuka (atau Nasu Cukka) adalah masakan khas Sulawesi Selatan, khususnya dari Suku Kajang/Bulukumba. &#039;Pallu&#039; berarti masak, &#039;Cuka&#039; berarti cuka, yang berarti ayam masak cuka. Sesuai namanya, hidangan ini bercita rasa asam segar dan gurih, sering menggunakan cuka [[aren]] alami atau nira lontar. Bumbu umumnya terdiri dari bawang merah, putih, [[kunyit]], ketumbar, dan tumisan rempah. <br /> <br /> == Kategori ==<br /> Makanan utama<br /> <br /> == Cara Pembuatan ==<br /> <br /> # Bersihkan ayam, bisa direndam cuka terlebih dahulu.<br /> # Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar) hingga wangi.<br /> # Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.<br /> # Tambahkan air secukupnya dan cuka.<br /> # Masak hingga air menyusut, bumbu meresap, dan ayam empuk. Tambahkan garam/kaldu.</div>

Putri.ayu