Apallo - Riwayat revisi

Eko.prastio pada 9 Maret 2026 06.08

2026-03-09T06:08:04Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 9 Maret 2026 13.08
Baris 8:		Baris 8:
	- 1 buah [[Kelapa]] tua		- 1 buah [[Kelapa]] tua

	- 250 gram Gula merah		- 250 gram [[Gula Merah\|Gula merah]]

	Cara Pembuatan:		Cara Pembuatan:
Baris 23:		Baris 23:
	<references />		<references />
	[[Kategori:Olahan Pangan]]		[[Kategori:Olahan Pangan]]
			[[Kategori:Sulawesi Barat]]

Eko.prastio pada 24 Januari 2026 04.13

2026-01-24T04:13:49Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 24 Januari 2026 11.13
Baris 1:		Baris 1:
	Apallo merupakan salah satu jenis kudapan khas yang berasal dari daerah Polewali Mandar yang menggunakan [[sagu]] sebagai bahan utama. Apallo menjadi makanan khas yang tidak hanya dikonsumsi dalam keseharian, tetapi juga menjadi makanan yang disajikan pada saat peringatan 100 hari kematian. Penyajian Apallo pada peringatan kematian didasarkan pada kepercayaan masyarakat Mandar akan Apallo yang merupakan pelindung atau atap untuk seseorang yang telah meninggal .<ref name=":0">Ensiklopedia Pangan Olahan Sulselbar Komunitas Katakerja, 2022</ref>		Apallo merupakan salah satu jenis kudapan khas yang berasal dari daerah Polewali Mandar yang menggunakan [[sagu]] sebagai bahan utama. Apallo menjadi makanan khas yang tidak hanya dikonsumsi dalam keseharian, tetapi juga menjadi makanan yang disajikan pada saat peringatan 100 hari kematian. Penyajian Apallo pada peringatan kematian didasarkan pada kepercayaan masyarakat Mandar akan Apallo yang merupakan pelindung atau atap untuk seseorang yang telah meninggal .<ref name=":0">Ensiklopedia Pangan Olahan Sulselbar Komunitas Katakerja, 2022</ref>

	=== Bahan dan Pembuatan ===		== Bahan dan Pembuatan ==
	Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kurang lebih 5-8 pcs Apallo ialah sebagai berikut :		Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kurang lebih 5-8 pcs Apallo ialah sebagai berikut :

Baris 20:		Baris 20:
	- Setelah dibungkus, Apallo kemudian diasapi hingga matang. <ref name=":0" />		- Setelah dibungkus, Apallo kemudian diasapi hingga matang. <ref name=":0" />

	=== Daftar Pustaka ===		== Daftar Pustaka ==
	<references />		<references />
	[[Kategori:Olahan Pangan]]		[[Kategori:Olahan Pangan]]

KataKerja: penambahan informasi

2025-12-19T07:35:42Z

penambahan informasi

← Revisi sebelumnya		Revisi per 19 Desember 2025 14.35
Baris 1:		Baris 1:
	Apallo merupakan kudapan khas ~~masyarakat~~ Mandar~~, dibuat dengan bahan utama~~ [[sagu]]. ~~Selain sebagai kudapan~~ yang ~~biasa~~ dikonsumsi ~~sehari-hari~~, ~~apallo~~ juga menjadi ~~salah satu~~ makanan yang ~~wajib~~ disajikan saat peringatan 100 hari kematian ~~seseorang, sebab terdapat~~ kepercayaan ~~di dalam~~ masyarakat Mandar ~~bahwa~~ Apallo ~~adalah~~ pelindung atau atap ~~bagi orang~~ yang telah meninggal ~~dunia. Apallo biasanya disajikan di atas mampan berjumlah 44 buah yang masih terbungkus daun sagu dan daun pisang~~.<ref name=":0">Ensiklopedia Pangan Olahan Sulselbar Komunitas Katakerja, 2022</ref>		Apallo merupakan salah satu jenis kudapan khas yang berasal dari daerah Polewali Mandar yang menggunakan [[sagu]] sebagai bahan utama. Apallo menjadi makanan khas yang tidak hanya dikonsumsi dalam keseharian, tetapi juga menjadi makanan yang disajikan pada saat peringatan 100 hari kematian. Penyajian Apallo pada peringatan kematian didasarkan pada kepercayaan masyarakat Mandar akan Apallo yang merupakan pelindung atau atap untuk seseorang yang telah meninggal .<ref name=":0">Ensiklopedia Pangan Olahan Sulselbar Komunitas Katakerja, 2022</ref>

	=== Bahan dan Pembuatan ===		=== Bahan dan Pembuatan ===
	Bahan~~<ref name="~~:~~0" />~~		Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kurang lebih 5-8 pcs Apallo ialah sebagai berikut :

	~~Apallo 5~~-~~8 pcs~~		- 250 gram Sagu

	- ~~Sagu 250 gram~~		- 1 buah [[Kelapa]] tua

	- ~~[[Kelapa]] tua 1 buah~~		- 250 gram Gula merah

	- Gula merah ~~250 gram~~

	Cara Pembuatan:		Cara Pembuatan:

	- Sagu ~~dicampur~~ parutan kelapa hingga merata		- Sagu dan parutan kelapa dicampurkan hingga merata.

	- ~~Tambahkan~~ gula merah, lalu dicampur ~~sampai~~ merata		- Masukkan gula merah, lalu dicampur hingga merata.

	- ~~Bungkus~~ daun pisang dan daun rumbia		- Adonan kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan daun rumbia.

	- ~~Asapi~~ hingga matang		- Setelah dibungkus, Apallo kemudian diasapi hingga matang. <ref name=":0" />

	=== Daftar Pustaka ===		=== Daftar Pustaka ===
	<references />		<references />
	[[Kategori:Olahan Pangan]]		[[Kategori:Olahan Pangan]]

KataKerja: ←Membuat halaman berisi 'Apallo merupakan kudapan khas masyarakat Mandar, dibuat dengan bahan utama sagu. Selain sebagai kudapan yang biasa dikonsumsi sehari-hari, apallo juga menjadi salah satu makanan yang wajib disajikan saat peringatan 100 hari kematian seseorang, sebab terdapat kepercayaan di dalam masyarakat Mandar bahwa Apallo adalah pelindung atau atap bagi orang yang telah meninggal dunia. Apallo biasanya disajikan di atas mampan berjumlah 44 buah yang masih terbungkus daun sag...'

2025-11-19T12:57:14Z

←Membuat halaman berisi 'Apallo merupakan kudapan khas masyarakat Mandar, dibuat dengan bahan utama sagu. Selain sebagai kudapan yang biasa dikonsumsi sehari-hari, apallo juga menjadi salah satu makanan yang wajib disajikan saat peringatan 100 hari kematian seseorang, sebab terdapat kepercayaan di dalam masyarakat Mandar bahwa Apallo adalah pelindung atau atap bagi orang yang telah meninggal dunia. Apallo biasanya disajikan di atas mampan berjumlah 44 buah yang masih terbungkus daun sag...'

Halaman baru

Apallo merupakan kudapan khas masyarakat Mandar, dibuat dengan bahan utama [[sagu]]. Selain sebagai kudapan yang biasa dikonsumsi sehari-hari, apallo juga menjadi salah satu makanan yang wajib disajikan saat peringatan 100 hari kematian seseorang, sebab terdapat kepercayaan di dalam masyarakat Mandar bahwa Apallo adalah pelindung atau atap bagi orang yang telah meninggal dunia. Apallo biasanya disajikan di atas mampan berjumlah 44 buah yang masih terbungkus daun sagu dan daun pisang.<ref name=":0">Ensiklopedia Pangan Olahan Sulselbar Komunitas Katakerja, 2022</ref>

=== Bahan dan Pembuatan ===
Bahan<ref name=":0" />

Apallo 5-8 pcs

- Sagu 250 gram

- [[Kelapa]] tua 1 buah

- Gula merah 250 gram

Cara Pembuatan:

- Sagu dicampur parutan kelapa hingga merata

- Tambahkan gula merah, lalu dicampur sampai merata

- Bungkus daun pisang dan daun rumbia

- Asapi hingga matang

=== Daftar Pustaka ===
<references />
[[Kategori:Olahan Pangan]]