Abon Sapi - Riwayat revisi

Eko.prastio pada 9 Maret 2026 03.25

2026-03-09T03:25:03Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 9 Maret 2026 10.25
Baris 1:		Baris 1:
	[[Berkas:Abon Sapi.jpg\|al=Gambar Abon Sapi (Sumber: kompas.com)\|jmpl]]		[[Berkas:Abon Sapi.jpg\|al=Gambar Abon Sapi (Sumber: kompas.com)\|jmpl]]
	Abon adalah makanan yang terbuat dari serat daging hewan. Sebagai orang yang tinggal di Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan ini. Penampilannya biasanya berwarna ~~coklat~~ terang hingga ~~kehitam-hitaman~~ karena dibumbui kecap dan gula jawa. Dari kejauhan, nampak seperti serat-serat kapas karena didominasi serat-serat otot yang mengering yang disuwir. Kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, makanan ini umumnya awet disimpan dalam jangka waktu yang lumayan panjang asalkan dalam kemasan kedap udara		Abon adalah makanan yang terbuat dari serat daging hewan. Sebagai orang yang tinggal di Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan ini. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitaman karena dibumbui kecap dan gula jawa. Dari kejauhan, nampak seperti serat-serat kapas karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir. Kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, makanan ini umumnya awet disimpan dalam jangka waktu yang lumayan panjang asalkan dalam kemasan kedap udara

	Makanan ini dapat dijumpai di provinsi Nusa Tenggara Timur diantaranya di desa Lelobatan, makanan ini biasanya dibuat dan dikonsumsi sehari-hari. Camilan ini masih dikonsumsi karena digemari oleh banyak orang.		Makanan ini dapat dijumpai di provinsi Nusa Tenggara Timur diantaranya di desa Lelobatan, makanan ini biasanya dibuat dan dikonsumsi sehari-hari. Camilan ini masih dikonsumsi karena digemari oleh banyak orang.
Baris 8:		Baris 8:

	== Kandungan Gizi Abon Sapi ==		== Kandungan Gizi Abon Sapi ==
	Tidak hanya nikmat, ternyata abon juga mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Abon dinilai dapat meningkatkan produksi sel darah merah karena kandungan zat besi yang dimilikinya. Alhasil, abon sapi bisa mencegah ~~dari penyakit~~ anemia.		Tidak hanya nikmat, ternyata abon juga mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Abon dinilai dapat meningkatkan produksi sel darah merah karena kandungan zat besi yang dimilikinya. Alhasil, abon sapi bisa mencegah anemia.

	Dalam 100 gram abon sapi memiliki kandungan gizi sebagai berikut;		Dalam 100 gram abon sapi memiliki kandungan gizi sebagai berikut;

Eko.prastio pada 28 Januari 2026 15.55

2026-01-28T15:55:23Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 28 Januari 2026 22.55
Baris 12:		Baris 12:
	Dalam 100 gram abon sapi memiliki kandungan gizi sebagai berikut;		Dalam 100 gram abon sapi memiliki kandungan gizi sebagai berikut;

	Energi : 212 Kkal		Energi: 212 Kkal

	Protein : 18 gram		Protein: 18 gram

	Lemak : 10,6 gram		Lemak: 10,6 gram

	Karbohidrat : 59,3 gram		Karbohidrat: 59,3 gram

	Serat : 7,5 gram		Serat: 7,5 gram

	Zat Besi (Fe) : 12,3 mg		Zat Besi (Fe): 12,3 mg

	== Rujukan ==		== Rujukan ==

Arizka.mufida pada 15 Mei 2025 13.16

2025-05-15T13:16:27Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 15 Mei 2025 20.16
Baris 29:		Baris 29:
	https://id.scribd.com/document/524164641/TKPI-2020		https://id.scribd.com/document/524164641/TKPI-2020
	[[Kategori:Nusa Tenggara Timur]]		[[Kategori:Nusa Tenggara Timur]]
			[[Kategori:Olahan Pangan]]

Arizka.mufida pada 15 Mei 2025 13.14

2025-05-15T13:14:23Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 15 Mei 2025 20.14
Baris 28:		Baris 28:

	https://id.scribd.com/document/524164641/TKPI-2020		https://id.scribd.com/document/524164641/TKPI-2020
			[[Kategori:Nusa Tenggara Timur]]

Miminwikipangan pada 14 Mei 2025 06.52

2025-05-14T06:52:09Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 14 Mei 2025 13.52
Baris 1:		Baris 1:
	=~~= Pengertian ==~~		[[Berkas:Abon Sapi.jpg\|al=Gambar Abon Sapi (Sumber: kompas.com)\|jmpl]]
	Abon adalah makanan yang terbuat dari serat daging hewan. Sebagai orang yang tinggal di Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan ini. Penampilannya biasanya berwarna coklat terang hingga kehitam-hitaman karena dibumbui kecap dan gula jawa. Dari kejauhan, nampak seperti serat-serat kapas karena didominasi serat-serat otot yang mengering yang disuwir. Kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, makanan ini umumnya awet disimpan dalam jangka waktu yang lumayan panjang asalkan dalam kemasan kedap udara		Abon adalah makanan yang terbuat dari serat daging hewan. Sebagai orang yang tinggal di Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan ini. Penampilannya biasanya berwarna coklat terang hingga kehitam-hitaman karena dibumbui kecap dan gula jawa. Dari kejauhan, nampak seperti serat-serat kapas karena didominasi serat-serat otot yang mengering yang disuwir. Kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, makanan ini umumnya awet disimpan dalam jangka waktu yang lumayan panjang asalkan dalam kemasan kedap udara

Miminwikipangan: ←Membuat halaman berisi '== Pengertian == Abon adalah makanan yang terbuat dari serat daging hewan. Sebagai orang yang tinggal di Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan ini. Penampilannya biasanya berwarna coklat terang hingga kehitam-hitaman karena dibumbui kecap dan gula jawa. Dari kejauhan, nampak seperti serat-serat kapas karena didominasi serat-serat otot yang mengering yang disuwir. Kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, makanan ini umumnya awet disimp...'

2025-05-14T06:47:04Z

←Membuat halaman berisi '== Pengertian == Abon adalah makanan yang terbuat dari serat daging hewan. Sebagai orang yang tinggal di Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan ini. Penampilannya biasanya berwarna coklat terang hingga kehitam-hitaman karena dibumbui kecap dan gula jawa. Dari kejauhan, nampak seperti serat-serat kapas karena didominasi serat-serat otot yang mengering yang disuwir. Kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, makanan ini umumnya awet disimp...'

Halaman baru

== Pengertian ==
Abon adalah makanan yang terbuat dari serat daging hewan. Sebagai orang yang tinggal di Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan ini. Penampilannya biasanya berwarna coklat terang hingga kehitam-hitaman karena dibumbui kecap dan gula jawa. Dari kejauhan, nampak seperti serat-serat kapas karena didominasi serat-serat otot yang mengering yang disuwir. Kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, makanan ini umumnya awet disimpan dalam jangka waktu yang lumayan panjang asalkan dalam kemasan kedap udara

Makanan ini dapat dijumpai di provinsi Nusa Tenggara Timur diantaranya di desa Lelobatan, makanan ini biasanya dibuat dan dikonsumsi sehari-hari. Camilan ini masih dikonsumsi karena digemari oleh banyak orang.

== Asal Usul Abon Sapi ==
Abon berasal dari negeri Tiongkok. Pada awal pembuatannya, abon digunakan sebagai topping maupun isian dari berbagai hidangan seperti roti, bakpao, bubur, nasi dan juga sebagai makanan ringan. Di Tiongkok, abon yang paling lazim adalah abon yang terbuat dari daging babi yang disebut Chousong. Di Indonesia, daging yang biasa digunakan untuk membuat abon berasal dari daging sapi, sehingga orang mengenal "abon sapi". Sentra pembuatan abon sapi di Indonesia saat ini ada di daerah Boyolali, Surakarta, Ngawi, Nganjuk, Salatiga, Magelang dan beberapa daerah lain sekitarnya.

== Kandungan Gizi Abon Sapi ==
Tidak hanya nikmat, ternyata abon juga mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Abon dinilai dapat meningkatkan produksi sel darah merah karena kandungan zat besi yang dimilikinya. Alhasil, abon sapi bisa mencegah dari penyakit anemia.

Dalam 100 gram abon sapi memiliki kandungan gizi sebagai berikut;

Energi : 212 Kkal

Protein : 18 gram

Lemak : 10,6 gram

Karbohidrat : 59,3 gram

Serat : 7,5 gram

Zat Besi (Fe) : 12,3 mg

== Rujukan ==
https://www.kompasiana.com/khansafood99/6375d47808a8b562ee5f7e18/asal-usul-abon-dan-citarasa-kenikmatannya

https://id.scribd.com/document/524164641/TKPI-2020