https://wikipangan.id/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Aldi.syaputra 2026-04-05T03:38:22Z Kontribusi pengguna MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Mengkudu&diff=2967 2025-11-30T08:07:40Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>[[Berkas:Mengkudu.jpg|jmpl|Buah Mengkudu]]<br /> <br /> == Apa itu Mengkudu ==<br /> Mengkudu adalah buah yang sering ditemui di berbagai daerah.<br /> <br /> == Ciri-ciri buah mengkudu ==<br /> <br /> # Bentuk lonjong, berwarna hijau kekuningan saat matang.<br /> # aroma khas yang cukup menyengat, sering dianggap kurang sedap.<br /> # bunga berwarna putih kecil berbentuk bongkol</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Mengkudu&diff=2966 2025-11-30T08:06:25Z

<p>Aldi.syaputra: ←Membuat halaman berisi &#039;jmpl == Apa itu Mengkudu == Mengkudu adalah buah yang sering ditemui di berbagai daerah. == Ciri-ciri buah mengkudu == # Bentuk lonjong, berwarna hijau kekuningan saat matang. # aroma khas yang cukup menyengat, sering dianggap kurang sedap. # bunga berwarna putih kecil berbentuk bongkol&#039;</p> <hr /> <div>[[Berkas:Mengkudu.jpg|jmpl]]<br /> <br /> == Apa itu Mengkudu ==<br /> Mengkudu adalah buah yang sering ditemui di berbagai daerah.<br /> <br /> == Ciri-ciri buah mengkudu ==<br /> <br /> # Bentuk lonjong, berwarna hijau kekuningan saat matang.<br /> # aroma khas yang cukup menyengat, sering dianggap kurang sedap.<br /> # bunga berwarna putih kecil berbentuk bongkol</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Mengkudu.jpg&diff=2964 2025-11-30T08:06:12Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>Buah Mengkudu</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Ceker_Ayam&diff=2961 2025-11-30T07:53:52Z

<p>Aldi.syaputra: ←Membuat halaman berisi &#039;jmpl == Ceker Ayam == Makanan yang enak dengan cita rasa yang gurih dan lezat == Ragam Olahan == # Sop ceker ayam # Mie ayam ceker palembang # bakso ceker pagar alam # Ceker pedas manis&#039;</p> <hr /> <div>[[Berkas:Ceker ayam.jpg|jmpl]]<br /> <br /> == Ceker Ayam ==<br /> Makanan yang enak dengan cita rasa yang gurih dan lezat<br /> <br /> == Ragam Olahan ==<br /> <br /> # Sop ceker ayam<br /> # Mie ayam ceker palembang<br /> # bakso ceker pagar alam<br /> # Ceker pedas manis</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Ceker_ayam.jpg&diff=2960 2025-11-30T07:53:41Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>Ceker ayam</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Wedang_jahe&diff=2955 2025-11-30T07:44:45Z

<p>Aldi.syaputra: ←Membuat halaman berisi &#039;jmpl == Wedang Jahe == Wedang jahe adalah minuman alami buatan daerah muara enim. yang bisa menyegarkan badan. == Bahan-Bahan Wedang Jahe == # Jahe Merah # Gula aren # Air == Ciri Khas Wedang Jahe == # bahan utama: Jahe merah pilihan dari Sumatera Selatan # Pemanis Alami: Gula Aren asli dusun setingkul (Kabupaten OKU Selatan) # Varian rasa: Wedang jahe merah gula aren, gula tebu, gula aren+madu, jahe+kopi. # Produksi Lokal: Berpus...&#039;</p> <hr /> <div>[[Berkas:Wedang jahe.jpg|jmpl]]<br /> <br /> == Wedang Jahe ==<br /> Wedang jahe adalah minuman alami buatan daerah muara enim. yang bisa menyegarkan badan.<br /> <br /> == Bahan-Bahan Wedang Jahe ==<br /> <br /> # Jahe Merah<br /> # Gula [[aren]] <br /> # Air<br /> <br /> == Ciri Khas Wedang Jahe ==<br /> <br /> # bahan utama: Jahe merah pilihan dari Sumatera Selatan<br /> # Pemanis Alami: [[Gula Aren]] asli dusun setingkul (Kabupaten OKU Selatan)<br /> # Varian rasa: Wedang jahe merah gula aren, gula tebu, gula aren+madu, jahe+kopi.<br /> # Produksi Lokal: Berpusat di Muara Enim, Sumatera Selatan.<br /> #</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Wedang_jahe.jpg&diff=2954 2025-11-30T07:44:33Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>Wedang Jahe</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Cengkeh&diff=2949 2025-11-30T07:29:58Z

<p>Aldi.syaputra: ←Membuat halaman berisi &#039;jmpl == Posisi Cengkeh di Sumatera Selatan == # Palembang sebagai pusat distribusi cengkeh di Sumatera Selatan. Pasar 16 Ilir menjadi salah satu tempat penjualan. # Konsumsi rumah tangga. == Konteks Lokal == # Indonesia salah satu produsen cengkeh terbesar didunia # Sumatera Selatan bukan penghasil utama, tetapi lebih beperan sebagai pasar konsumsi dan distribusi.&#039;</p> <hr /> <div>[[Berkas:Cengkeh.jpg|jmpl]]<br /> <br /> == Posisi Cengkeh di Sumatera Selatan ==<br /> <br /> # Palembang sebagai pusat distribusi cengkeh di Sumatera Selatan. Pasar 16 Ilir menjadi salah satu tempat penjualan.<br /> # Konsumsi rumah tangga.<br /> <br /> == Konteks Lokal ==<br /> <br /> # Indonesia salah satu produsen cengkeh terbesar didunia<br /> # Sumatera Selatan bukan penghasil utama, tetapi lebih beperan sebagai pasar konsumsi dan distribusi.</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Cengkeh.jpg&diff=2948 2025-11-30T07:29:40Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>Cengkeh</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Vanili&diff=2945 2025-11-30T07:22:05Z

<p>Aldi.syaputra: ←Membuat halaman berisi &#039;jmpl == Apa itu Vanili? == Vanili adalah bahan pangan yaang berasal dari musi rawas, khususnya desa cecar. == Pentingnya Vanili di Sumatera Selatan == # Vanili merupakan komoditas alternatif selain kopi dan karet. # Kualitas vanili memenuhi standar global. # Mendapat dukungan dari pemerintah.&#039;</p> <hr /> <div>[[Berkas:Vanili.jpg|jmpl]]<br /> <br /> == Apa itu Vanili? ==<br /> Vanili adalah bahan pangan yaang berasal dari musi rawas, khususnya desa cecar.<br /> <br /> == Pentingnya Vanili di Sumatera Selatan ==<br /> <br /> # Vanili merupakan komoditas alternatif selain kopi dan karet.<br /> # Kualitas vanili memenuhi standar global.<br /> # Mendapat dukungan dari pemerintah.</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Vanili.jpg&diff=2944 2025-11-30T07:21:53Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>Vanili berasal dari musi rawas</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Keripik_kopi&diff=2940 2025-11-30T07:03:00Z

<p>Aldi.syaputra: ←Membuat halaman berisi &#039;Foto Keripik Lahat == Apa itu Keripik Kopi? == Keripik Kopi adalah pangan lokal yang berasal dari lahat, yang rasanya enak dan gurih. == Bahan-Bahan Keripik Kopi == # Biji Kopi # Tepung Terigu atau Tepung Tapioka # Gula Pasir # Margarin atau Minyak Goreng # Air secukupnya&#039;</p> <hr /> <div>[[Berkas:Keripik lahat.jpg|jmpl|Foto Keripik Lahat]]<br /> <br /> == Apa itu Keripik Kopi? ==<br /> Keripik Kopi adalah [[Pangan Lokal|pangan lokal]] yang berasal dari lahat, yang rasanya enak dan gurih.<br /> <br /> == Bahan-Bahan Keripik Kopi ==<br /> <br /> # Biji Kopi<br /> # Tepung Terigu atau Tepung Tapioka<br /> # Gula Pasir<br /> # Margarin atau Minyak Goreng<br /> # Air secukupnya</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Keripik_lahat.jpg&diff=2939 2025-11-30T07:02:34Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>keripik kopi</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Kopi_Lahat&diff=2937 2025-11-30T06:55:11Z

<p>Aldi.syaputra: kopi lahat</p> <hr /> <div>[[Berkas:Kopi lahat.jpg|jmpl|kopi lahat]]<br /> <br /> == Apa itu Kopi Lahat? ==<br /> Kopi Lahat adalah salah satu kopi yang berasal dari umatera Selatan, yang rasanya enak dan lezat.<br /> <br /> == Sejarah dan Produksi ==<br /> <br /> # Kabupaten lahat tidak hanya dikenal sebagai daerah tambang batu bara dan tambang sawit, tetapi juga dikenal sebagai sentra kopi robusta terbesar di Sumsel.<br /> # Kopi lahat sudah berlangsung lama, bahkan ada merk terkenal di lahat yaitu Kopi Bola Dunia yang berdiri sejak 1978.</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Kopi_lahat.jpg&diff=2936 2025-11-30T06:54:26Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>kopi lahat</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Nagasari&diff=2889 2025-11-29T04:38:38Z

<p>Aldi.syaputra: ←Membuat halaman berisi &#039;== Nagasari == Nagasari merupakan makanan yang di bungkus dengan daun pisang yang rasanya sangat enak. == Bahan-Bahan Nagasari == # Pisang # Tepung beras # jmplSantan&#039;</p> <hr /> <div>== Nagasari ==<br /> Nagasari merupakan makanan yang di bungkus dengan daun pisang yang rasanya sangat enak.<br /> <br /> == Bahan-Bahan Nagasari ==<br /> <br /> # Pisang<br /> # Tepung beras<br /> # [[Berkas:Pepes pisang.jpg|jmpl]]Santan</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Pepes_pisang.jpg&diff=2888 2025-11-29T04:38:14Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>Nagasari</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Kue_apem&diff=2887 2025-11-29T04:28:23Z

<p>Aldi.syaputra: kue apem</p> <hr /> <div>== Kue Apem ==<br /> Kue apem adalah makanan khas jawa sebagai simbol permohonan maaf<br /> <br /> == Bahan-Bahan Kue Apem ==<br /> <br /> # Tepung beras<br /> # Santan<br /> # Gula pasir<br /> # Gula merah<br /> # Tape<br /> # [[Singkong]]<br /> # Ragi<br /> # [[Berkas:Apem.jpg|jmpl|Kue apem]]Garam</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Apem.jpg&diff=2886 2025-11-29T04:27:50Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>Foto kue apem</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Bolu_sarang_semut&diff=2885 2025-11-28T13:51:13Z

<p>Aldi.syaputra: bolu</p> <hr /> <div>== Penjelasan Bolu Sarang Semut ==<br /> Bolu sarang semut adalah bolu khas sumatera selatan yang terkenal akan enaknya.<br /> [[Berkas:Bolu karamel.jpg|jmpl|bolu sarang semut atau bolu karamel&lt;ref&gt;gambar bolu karamel - Search&lt;/ref&gt;]]<br /> <br /> == Bahan-Bahan Bolu Sarang Semut ==<br /> <br /> # Gula pasir 200 gram<br /> # Air Panas 225 ML<br /> # 100 ML susu frisian flag<br /> # 90gram tepung terigu<br /> # 25 gram maizena<br /> # 4 Butir telur<br /> # 1 sdt soda kue</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Bolu_karamel.jpg&diff=2884 2025-11-28T13:50:15Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>bolu sarang semut</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Pengguna:Aldi.syaputra&diff=2882 2025-11-27T09:14:37Z

<p>Aldi.syaputra: ←Membuat halaman berisi &#039;= Bolu Sarang Semut = == Apa itu Bolu Sarang Semut? == Bolu sarang semut mrupakan bolu&#039;</p> <hr /> <div>= Bolu Sarang Semut =<br /> <br /> == Apa itu Bolu Sarang Semut? ==<br /> Bolu sarang semut mrupakan bolu</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Pempek_Belah&diff=2681 2025-10-12T08:22:46Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>== Pengertian Pempek Belah ==<br /> Pempek belah merupakn jenis makana yang sangat digemari masyarakat. Pempek ini merupakan salah satu jenis pempek yang ada di palembang.<br /> <br /> == Bahan-Bahan ==<br /> Gandum secara ilmiah bernama latin ''Triticum aestivum L''., merupakan jenis tanaman dengan kandungan karbohidrat yang tinggi. tanaman ini berasal dari wilayah Bulan Sabit Subur sekitar 9600 SM. Gandum dapat menjadi alternatif pengganti nasi karna kandungan karbohidrat, sumber kalori, dan proteinnya yang tinggi. gandum ini di hasilkan dari tanaman sereal yang termasuk keluarga padi-padian yang dibudidayakan untuk diambil bijinya yang berupa biji-bijii sereal lalu melewati tahap proses penggilingan sehingga menghasilkan tepung terigu.<br /> <br /> [[Sagu]] merupakan tanaman pokok dengan karbohidrat yang memiliki nama latin Metroxylon sagu ''(atau Metroxylon sp untuk jenis umum)''. Sagu merupakan bahan pokok masyarakat tertentu di Indonesia (seperti Papua dan Maluku), yang umumnya di jadikan sebagai pembuatan [[papeda]]. Namun sagu atau tepung tapioka ini di kota Palembang di jadikan sebagai bahan baku pembuatan [[Pempek]] Belah. <br /> [[Berkas:Pempek belah memggoda selera.webp|jmpl|sumber: Instagran @pempekcicory bintaro dalam www.ketikpos.com]]</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Pempek_dos&diff=2673 2025-10-12T08:02:40Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>[[Berkas:Foto pempek dos.webp|jmpl|&lt;ref group=&quot;https://cookpad.com/id/resep/24982921?ref=search&amp;search_term=pempek+dos&quot;&gt;Resep Pempek Dos Tanpa Telur oleh Aziza Rahmi - Cookpad&lt;/ref&gt;]]<br /> <br /> == [[Pempek]] Dos ==<br /> [[Pempek]] dos merupakan salah satu jenis pempek yang sering dibuat dan dikonsumsi oleh masyarakat Sumatera Selatan. Pempek dos berbahan dasar tepung gandum dan tepung [[sagu]], tanpa penambahan ikan. Meski begitu, pempek dos tetap memiliki cita rasa yang lezat dan gurih, menjadikannya alternatif bagi mereka yang tidak mengonsumsi ikan atau ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Pempek dos sering kali disebut sebagai “pempek ekonomis” karena bahan-bahannya yang lebih sederhana dan lebih murah dibandingkan pempek biasa, namun tetap menghadirkan kenikmatan yang tak kalah dengan pempek ikan. <br /> <br /> == Proses Pembuatan ==<br /> <br /> # Dibuat dulu bahan umaknya yaitu gandum, gula , garam, penyedap rasa, daun bawang, tambahkan air panas, lalu diaduk-aduk di atas kompor sampai mengental.<br /> # Setelah gandum mengental, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai campuran bahan tersebut bisa dibentuk sesuai selera (bulat, gepeng, dll).<br /> # Selanjutnya digoreng dengan api sedang hingga warna kuning kecokelatan.<br /> <br /> Sama seperti pempek pada umumnya, pempek dos disajikan dengan kuah cuko khas Palembang. Cuko terbuat dari campuran [[Gula Merah|gula merah]], [[Asam Jawa|asam jawa]], bawang putih, dan cabai, yang memberikan perpaduan rasa manis, asam, dan pedas yang menggugah selera. Pempek dos yang disajikan dengan cuko ini menjadi hidangan yang nikmat dan cocok dinikmati kapan saja.<br /> <br /> == Sejarah Pempek Dos ==<br /> Pempek dos pertama kali dikenal sebagai solusi bagi masyarakat Palembang saat harga ikan melonjak tinggi atau ketika pasokan ikan sedang terbatas. Dalam situasi tersebut, masyarakat berinovasi dengan menciptakan pempek tanpa ikan, yang kemudian dikenal sebagai pempek dos. Nama “dos” sendiri merujuk pada singkatan dari “doh”-nya pempek, yang berarti adonan tepung dan sagu tanpa tambahan daging ikan.<br /> <br /> Dengan berkembangnya waktu, pempek dos tidak hanya menjadi pilihan ketika ikan sulit didapat, tetapi juga populer sebagai alternatif sehat dan ekonomis bagi berbagai kalangan. Meskipun sederhana, pempek dos tetap mempertahankan kelezatan khas pempek, terutama ketika disajikan dengan cuko, saus khas Palembang yang manis, asam, dan pedas.<br /> <br /> === Bahan-Bahan Pempek Dos ===<br /> Salah satu keunggulan pempek dos adalah bahan-bahannya yang mudah ditemukan dan lebih ekonomis. Pempek dos terbuat dari campuran tepung terigu, tepung sagu, air, bawang putih, dan bumbu-bumbu sederhana seperti garam dan penyedap rasa. Dalam beberapa variasi, pempek dos juga ditambahkan telur untuk memberikan tekstur yang lebih lembut dan kenyal.<br /> <br /> Tidak adanya ikan dalam adonan pempek dos membuatnya lebih sederhana dan mudah dibuat oleh siapa saja. Bahan-bahan ini biasanya sudah tersedia di dapur, sehingga pempek dos bisa menjadi pilihan camilan praktis yang dapat dibuat kapan saja tanpa harus berbelanja bahan-bahan khusus.<br /> <br /> === Keunikan Rasa Pempek Dos ===<br /> Meskipun tanpa ikan, pempek dos tetap memiliki rasa yang lezat dan kenyal. Rasa gurih dari bawang putih dan bumbu lainnya memberikan cita rasa yang khas, meskipun lebih ringan dibandingkan pempek ikan. Tekstur kenyal dari tepung sagu juga tetap hadir, memberikan sensasi gigitan yang memuaskan.<br /> <br /> Keunikan pempekdos juga terletak pada fleksibilitasnya. Anda dapat menambahkan berbagai bahan tambahan ke dalam adonan untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda. Misalnya, Anda bisa menambahkan udang '''Gengtoto  '''kering yang dihaluskan, teri, atau keju untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Dengan cara ini, pempekdos bisa menjadi hidangan yang kreatif dan dapat disesuaikan dengan selera keluarga.<br /> <br /> &lt;ref&gt;Pempek Dos: Alternatif Delicious Tanpa Ikan 2024&lt;/ref&gt;<br /> [[Kategori:Sumatera Selatan]]<br /> [[Kategori:Olahan Pangan]]</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Foto_pempek_dos.webp&diff=2672 2025-10-12T08:01:30Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>pempek dos</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Gemblong&diff=2664 2025-10-12T07:30:40Z

<p>Aldi.syaputra: ←Membuat halaman berisi &#039;Makanan paling enak == Pengertian Gemblong == Gemblong adalah makanan yang sangat digemari masyarakat. Terutama karena cita rasanya yang khasdan teksturnya yang unik. Gemblong ini paling enak kalau di makan dengan campuran kaldu ayam atau kaldu bebek. == Bahan-bahan == - ketan putih atau juga bisa ketan hitam - kelapa - santan -gula == Cara Pembuatan == # Campurkan ketan yang sudah di cuci, kelapa yang sudah di parut, santan da...&#039;</p> <hr /> <div>[[Berkas:Gemblong.jpg|jmpl|Makanan paling enak]]<br /> <br /> == Pengertian Gemblong ==<br /> Gemblong adalah makanan yang sangat digemari masyarakat. Terutama karena cita rasanya yang khasdan teksturnya yang unik. Gemblong ini paling enak kalau di makan dengan campuran kaldu ayam atau kaldu bebek.<br /> <br /> == Bahan-bahan ==<br /> - ketan putih atau juga bisa ketan hitam<br /> <br /> - kelapa<br /> <br /> - santan<br /> <br /> -gula<br /> <br /> == Cara Pembuatan ==<br /> <br /> # Campurkan ketan yang sudah di cuci, kelapa yang sudah di parut, santan dan gula<br /> # Kemudian kukus campuran ketan, kelapa, santan dan gula. (Tunggu sampai campuran tersebut matang).<br /> # Jika campuran tersebut sudah matang, tuangkan ketan yang sudah matang itu ke wadah yang berbahan karung.<br /> # Jika sudah di masukkan kedalam wadah itu tumbuk-tumbuk ketan tersebut sampai jadi padat.<br /> # Jika sudah selesai, itu sebenarnya bisa langsung di makan, tapi kalo saran dari penulis biar jadi lebih enak, di goreng terlebih dahulu.<br /> # Selesai.<br /> # Selamat Menikmati.</div>

Aldi.syaputra https://wikipangan.id/index.php?title=Berkas:Gemblong.jpg&diff=2663 2025-10-12T07:26:36Z

<p>Aldi.syaputra: </p> <hr /> <div>gemblong makanan paling enak</div>

Aldi.syaputra